Die Bohne, die zu der Familie der Hülsenfrüchtler gehört, stammt aus den Amerikas, ist jetzt aber auf der ganzen Welt weit verbreitet. Unter den zahlreichen Arten und Sorten, die auf dem Markt erhältlich sind, sind nur zwei - die Garten- (auch Grüne genannt) und die Feuerbohne - von Bedeutung.

Wir ermutigen Sie zum Kauf der Samen der Zwergsorte der gelben Gartenbohne "Galopka". Diese frühe Kulturvarietät nimmt eine büschelige Gestalt an. Die ziemlich langen (12 - 14 cm), hellgelben Hülsen werden geerntet, wenn die Körner nicht größer als Weizenkörner sind. Die gebrochene Hülse sollte glatt im Querschnitt sein. Die Hülsen der "Galopka" Sorte sind leicht angeflacht und fädenlos. Sie schmecken toll und eignen sich vor allem zum Direktverbrauch. Gekocht im Salzwasser werden sie zu einer schmackhaften Beilage oder eigenständigen Speise. Ihr süßliches Geschmack wird auch in Salaten und Schmörtöpfen zur Geltung kommen. Sie eignen sich auch zum Einfrieren in Suppen- und Gemüsemischungen. Die Zwergbohne "Galopka" ist ein an Vitaminen, aber auch Mineralstoffen - Kalium und Phosphor - reiches Gemüse, das Sie unbedingt in ihre Diät aufnehmen sollten.

Die Gartenbohne ist eine einjährige Pflanze, die sonnige und windgeschützte Plätze bevorzugt. Der Boden sollte durchlässig, fruchtbar sein und eine neutrale Reaktion aufweisen. Die Wasserbedürfnisse dieser Pflanze sind eher beschieden. Wegen der hohen Wachstumstemperatur (20 - 25°C) sollte das Saatgut der Bohne ab 15. Mai bis 15. Juli ausgesät. Die Kultur sollte in 30 - 40 cm entfernten Reihen in 10 cm Abständen stattfinden.

Die unverzweigte, im unteren Teil verholzte Triebe der Zwerggartenbohne erreichen durchschnittlich eine Höhe von 50 bis 65 cm. Die Laubblätter sind dreilappig und abhängig von der Sorte - hell- oder dunkelgrün. Die Wurzeln dieser Pflanze sind sehr ausgebreitet und deshalb verträgt die Gartenbohne weder die Dürre noch das Umpflanzen. Auf den Wurzeln leben die mit den Hülsenfrüchtler symbiotischen Bakterien Rhizobium phaseoli, die kleine Warzen auf den Wurzeln bilden. Diese Mikroorganismen nehmen den Stickstoff, den die Pflanzen verwenden, direkt aus der Luft auf. Die Blüten dieser Art sind den Blumen der anderen Hülsenfrüchtler ähnlich und damit unverwechselbar. Die Blütenfarbe hängt auch von der Sorte ab, und kann weiß, rosa, violett oder rot sein. Die Früchte der Bohne sind die Hülsen.

Ein Gramm des Saatguts enthält 4 - 6 Körner. Die Packung beinhaltet 25 g Samen der Zwergbohne "Galopka", sowie die Anbauhinweise und ein Haltbarkeitsdatum des Saatguts.

• Gewicht (in Gramm): 25 g
• Wuchshöhe: 50 - 65 cm
• Verwendung: Direktverbrauch; Einfrieren
• Wuchsform: büschelig
• Blütenfarbe: weiß, rosa, violett, rot
• Lebenszyklus: einjährig
• Laubwerk: dreilappig
• Blumentyp: Schmetterlingsblüten