Το Bean, ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια Fabacecae, προέρχεται από τη Βόρεια και Νότια Αμερική. Έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο ως φυτό καλλιέργειας. Μόνο δύο ποικιλίες της ευρείας ποικιλίας ειδών και ποικιλιών που διατίθενται στην ευρωπαϊκή αγορά έχουν σημαντική αξία: κοινή ή πράσινη φασολιά και φασόλι.

Σας ενθαρρύνουμε να αγοράσετε σπόρους του γαλλικού φασολιού "Galopka" νάνος. Αυτή η διαφορετική ποικιλία σχηματίζει μια κούφια συνήθεια. Τα μακρά (12 έως 14 cm), ανοιχτό κίτρινα λοβούς συλλέγονται όταν οι σπόροι δεν είναι μεγαλύτεροι από τους σπόρους σιταριού. Ένα κορμό που είναι έτοιμο για συγκομιδή πρέπει να είναι ομαλό σε εγκάρσια τομή όταν σπάει στο μισό. Τα ράφια φασολιών "Galopka" είναι ελαφρώς πεπλατυσμένα και χωρίς κέλυφος. Είναι πολύ νόστιμα, ζουμερά και προορίζονται για άμεση κατανάλωση. Τα κίτρινα λοβούς που μαγειρεύονται σε αλατισμένο νερό αποδεικνύουν ότι είναι ένα μεγάλο πιάτο ή το κύριο πιάτο. Θα εκπλαγούν ως μια προσθήκη στις σαλάτες και τις κατσαρόλες με την τρυφερή, ελαφρώς γλυκιά γεύση τους. Τα λοβό φασολιών μπορούν να καταψυχθούν με επιτυχία και να γίνουν μέρος των σούπας και των μείγματα λαχανικών. Νάνος Γαλλικά φασόλια "Galopka" είναι εποχιακά λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα - όπως kalium και φωσφόρου - που αξίζει σίγουρα να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας.

Το Bean είναι ένα ετήσιο θερμοφιλικό φυτό που προτιμάει και τις τοποθεσίες που προστατεύονται από τον άνεμο. Το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται πρέπει να είναι διαπερατό, γόνιμο και με ουδέτερη αντίδραση. Το είδος αυτό έχει μέτριες απαιτήσεις όσον αφορά το πότισμα. Οι σπόροι φασολιών σπέρνονται από τις 15 Μαΐου έως τις 15 Ιουλίου λόγω των υψηλών θερμοκρασιών (20 έως 25 ° C) που απαιτούνται για την ορθή ανάπτυξη των φυτών. Το φασόλι θα πρέπει να καλλιεργείται σε σειρές 30 - 40 cm μεταξύ τους, σε αποστάσεις 10 cm.

Οι ανοιχτόχρωμοι νάνοι κοινών στελεχών φασολιών καθαρώνουν στα χαμηλότερα μέρη και μεγαλώνουν 50 έως 65 cm ψηλά. Τα αληθινά φύλλα είναι trifolliate και να πάρει σε διαφορετικά χρώματα, από φωτεινό σε σκούρο πράσινο, ανάλογα με την ποικιλία. Το ριζικό σύστημα αναπτύσσει ένα πυκνό, ευρύ δίχτυ ρίζας, που έχει ως αποτέλεσμα τα φυτά φασολιών να μην ανέχονται την ξηρασία και τη μεταφύτευση. Τα βακτηρίδια του είδους Rhizobium phesoli, που συχνά αποτελούν συμβίωση με τα φυτά Fabacecae, ζουν στις ρίζες, δημιουργώντας μικρά κονδυλώματα. Τα βακτήρια μπορούν να αφομοιώσουν το άζωτο από την ατμόσφαιρα που χρησιμοποιούν τα φυτά. Τα λουλούδια παίρνουν τη μορφή που είναι τυπικά για την οικογένεια Fabacecae και δεν μπορούν να μπερδευτούν με άλλα άνθη. Το χρώμα τους εξαρτάται, όπως και στην περίπτωση των φύλλων, από τη συγκεκριμένη ποικιλία. Βέβαια θα δούμε λευκά, ροζ, μοβ και κόκκινα φασόλια. Μια φλούδα είναι ο καρπός του φασολιού.

Το 1 g περιέχει 4 έως 6 σπόρους. Ένα πακέτο περιέχει 25 γραμμάρια σπόρων ντολμακίων "Galopka", λεπτομερείς οδηγίες καλλιέργειας και η ημερομηνία σποράς.