O Broccoli 'Early Purple Sprouting' é uma variedade muito atraente dos bróculos chamados aspargos. Esta cultivar não desenvolve cabeças clássicas, verdes, que consistem dos botões não desenvolvidos, mas cresce um caule principal alto que se espalha com numerosos caules laterais que terminam com botões pequenos e arroxeados. Caules inteiros e as cabeças são usadas na cozinha. Este vegetal é tenro, ligeiramente doce no sabor e assemelha-se aos espargos. Eles são servidos cozidos, como as variedades usuais de brócolis e podem substituir aspargos em pratos diferentes.

O Broccoli 'Early Purple Sprouting' pode ser cultivado a partir da porca da primavera, permitindo que você o recolha durante toda a temporada. As plantas crescem rapidamente após a colheita e desenvolvem novas cabeças. Você também pode cultivá-lo para a colheita de inverno no final do verão. Esta variedade apresentada é bastante pouco exigente e o sucesso do cultivo depende principalmente do conteúdo de nutrientes no solo. Um local ensolarado com um solo fértil e de retenção de água serviria bem.

Cada pacote contém 2 g de sementes de brócolis 'Early Purple Sprouting'. Instruções crescentes e a data de semeadura estão incluídas nas informações do pacote.

• Peso: 2 g
• Uso: consumo direto - cozido
• Tempo de colheita: durante toda a temporada
• Forma de crescimento: alta, ereta, ramificada
• Site: ensolarado; solo fértil, retentor de água