Broccoli 'Early Purple Sprouting' er et meget attraktivt udvalg af den såkaldte aspargesbroccoli. Denne cultivar udvikler ikke klassiske grønne hoveder, der består af de uudviklede knopper, men vokser en høj hovedstamme, der spredes med talrige sidestænger, der slutter med små, lilla knopper. Hele stængler og hoveder bruges i køkkenet. Denne grøntsag er øm, lidt sød i smag og ligner asparges. De serveres kogte, som de sædvanlige broccoli sorter og kan erstatte asparges i forskellige retter.

Broccoli 'Early Purple Sprouting' kan dyrkes fra forårssår, så du kan høste det hele årstid. Planterne vokser hurtigt tilbage efter høsten og udvikler nye hoveder. Du kan også vokse den til vinterhøst sent på sommeren. Denne præsenterede sort er temmelig undemandende, og dyrkningens succes afhænger for det meste af næringsstoffernes indhold i jorden. Et solrige sted med en frugtbar vandbevarende jord ville passe det fint.

Hver pakning indeholder 2 g 'Broccoli frø' 'Early Purple Sprouting'. Voksende instruktioner og søndag er medtaget i pakken.

• Vægt: 2 g
• Anvendelse: Direkte forbrug - kogt
• Høsttid: hele sæsonen lang
• Vækstform: høj, oprejst, forgrenet
• Site: sunny; frugtbar vandholdende jord