Der Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ist eine einjährige Pflanze. Die Buchweizenkörner werden in die Grütze und das Mehl verarbeitet. Es wird wegen seines Nährwerts und seines diätetischen Werts als reichhaltige Quelle an Proteinen, Vitaminen und Mineralien hoch geschätzt. Darüber hinaus enthält es kein Gluten. Die Blüten dieser Pflanze werden gerne von Bienen besucht, die leckeren und gesunden Buchweizenhonig produzieren. Buchweizen wird auch als Gründünger angebaut, während die nach der Getreideverarbeitung verbliebenen Pflanzenteile den Tieren zugeführt werden.

Buchweizen ist eine Langtagspflanze mit hohen thermischen Anforderungen. Es wächst am besten bei Temperaturen um 20 ° C. Frost kann die Pflanzen schädigen, so dass die Samen frühestens in der ersten Mai-Dekade ausgesät werden können. Sie sollten sonnige und windgeschützte Standorte für den Buchweizenanbau wählen. Es wächst auch auf weniger fruchtbaren Böden, aber nur nährstoffreiche Böden ermöglichen reichhaltige Ernten.

Die Packung beinhaltet 1 kg Samen des Buchweizens. Auf der Packung wird das Haltbarkeitsdatum des Saatguts angegeben.

• Gewicht (in Gramm): 1 kg
• Verwendung: Körner zu Grütze und Mehl verarbeitet (glutenfrei); Futter; Gründünger; honigtragend
• Lebenszyklus: einjährig