El trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) es una planta anual. El grano de trigo sarraceno se procesa para hacer harina y granos. Es altamente valorado por su valor nutricional y dietético como una fuente rica de proteínas, vitaminas y minerales. Además, no contiene gluten. Las flores de esta planta son muy visitadas por las abejas, que producen miel de alforfón sabrosa y saludable. El alforfón también se cultiva como fertilizante verde, mientras que las partes de la planta que quedan después del procesamiento del grano se alimentan a los animales.
Alforfón es una planta de día largo con altos requerimientos térmicos. Crece mejor en temperaturas alrededor de 20 ° C. Las heladas pueden dañar las plantas, por lo que las semillas pueden sembrarse en la primera década de mayo lo más temprano posible. Debería elegir lugares soleados y protegidos del viento para el cultivo de alforfón. Crecerá incluso en suelos menos fértiles, pero solo los suelos ricos en nutrientes permiten cultivos ricos.
El paquete contiene 1 kg de trigo sarraceno. La fecha de siembra se incluye en la información del paquete.
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