Questi trucioli di legno per il fumo e il barbecue sono un prodotto Biowin originale. È un prodotto organico al 100% in legno di melo che non era stato impregnato né trattato in alcun altro modo.

Questi trucioli di legno presentati qui sono destinati al fumo di pesce e pollame, ma funzionano bene anche con la carne rossa. Puoi anche usarli per il barbecue. Grazie all'adeguato contenuto d'acqua - circa l'11% - questi trucioli non spolverano e sono ideali per fumare. Daranno ad ogni piatto un gusto gradevole e un aroma eccellente. Inoltre, fanno assumere alla carne un intrigante colore dorato.

Non devi posizionarli direttamente sulla griglia o sul fumatore, perché si brucerebbero all'istante. Funzionano meglio se lasciati brillare lentamente.

Una confezione contiene 0,45 kg di trucioli di melo.

• Peso: 450 g