Échalote - Toto - 750 graines - Allium ascalonicum

L'échalote "Toto" (Allium ascalonicum) est une plante vivace qui est généralement cultivée comme une annuelle. En tant que variété précoce, "Toto" peut être récolté 105 jours après la truie. Il produit de petites bulbes, dont le poids n'excède pas 25 g et sont regroupées en grappes, appelées têtes. Elles sont légèrement aplaties, allongées et ovales. Les écailles externes sont dorées, tandis que les internes sont blanc-crème, parfois avec une pointe de pourpre. Les échalotes ont une valeur nutritionnelle similaire à celle des oignons ordinaires, mais elles contiennent davantage de composés importants auxquels elles doivent leurs propriétés assaisonnantes et médicinales. Vous trouverez de grandes quantités de vitamine C, d'huiles essentielles et de flavonoïdes dans des échalotes, qui se distinguent par un goût tendre et un arôme riche et intense. Les échalotes constituent un ingrédient important dans les cuisines du monde entier. Elles peuvent être consommées directement, cruse, frites, cuits. Vous pouvez également les sécher ou les congeler.

L'échalote est une plante peu exigeante et facile à cultiver qui s'adapte facilement à différentes conditions environnementales. Elle est plus fiable que l'oignon ordinaire. Semez les graines déchalotes «Toto» au printemps, en rangs espacés de 20 centimètres. Vous ne récolterez que des bulbes simples, pas des têtes, au cours de la première année de culture. Choisissez des sols fertiles, humbles, perméables, moyennement humides et riches en nutriments pour la culture de l'échalote.

Chaque paquet contient 1 g de graines d’oignon échalotes "Toto". Les informations sur le paquet contiennent des instructions de culture et la date de semis.

• Poids : 1 g
• Utilisation : consommation directe : crue, frite, cuite, séchage, congélation
• Période de récolte : 105 jours après la truie
• Forme de la végétation : vivace, annuelle
• Site : sol fertile, humble, perméable, moyennement humide, riche en nutriments