Shallot ceapa "Toto" (Allium ascalonicum) este o planta perena care este usuall cultivata anual. Ca varietate timpurie, "Toto" poate fi recoltat la 105 zile după scroafe. Produce bulbi mici, numite cuișoare, a căror greutate nu depășește 25 g și sunt adunate în grupuri, numite capete. Ele sunt ușor aplatizate, alungite și ovale. Scalele exterioare sunt de culoare aurie închisă, în timp ce cele interioare sunt cremos-alb, uneori cu un indiciu purpuriu. Shallotul are o valoare nutrițională asemănătoare cu ceapa obișnuită, dar conține mai mulți compuși importanți, cărora li se datorează proprietățile lor de condimentare și medicamente. Veți găsi cantități mari de vitamină C, uleiuri esențiale și flavanoide în ceapă de ceapă, care se deosebesc cu gust delicat și cu aromă bogată și intensă. Shallots constituie un ingredient important în bucătăriile din întreaga lume. Acestea pot fi consumate direct, crude, prăjite, fierte. De asemenea, le puteți usca sau îngheța.

Shallot este o plantă nedemontabilă și ușor cultivată, care se adaptează cu ușurință la diferite condiții de mediu. Este mult mai sigur decât ceapa comună. Seminți semințele de ceapă "Toto" în primăvară în rânduri de 20 cm distanță. Veți recolta numai bulbi, nu capete, în primul an de cultivare. Alegeți soluri fertile, umane, permeabile, umede moderate, bogate în nutrienți pentru cultivarea de șobolani.

Fiecare pachet conține 1 g de semințe de ceapă "Toto". Informațiile despre pachete conțin instrucțiuni crescânde și data de însămânțare.

• Greutate: 1 g
• Utilizare: consum direct - brut, prăjit, gătit; uscare; congelare
• Timp de recoltare: 105 zile după scroafă
• Forma vegetativa: perena, cultivata anual
• Site-ul: sol fertil, umid, permeabil, moderat umed, bogat în nutrienți