A endívia "Rossa di Treviso" (Chicorum intybus) desenvolve cabeças atraentes, cônicas, consistindo de folhas com pecíolos e veios brancos e laminas vermelhas de carmim. Esta excelente variedade produz colheitas bastante tarde, no outono e no início do inverno. Ela cresce melhor a partir de mudas, levantadas em uma cama de semente no final da primavera, ou antes, sob o vidro. A endívia cresce abundantemente em todo solo de jardim que é enriquecido com composto, já que não deve ser nem muito leve nem seco, nem pesado nem encharcado. As folhas ganham sua coloração apenas em locais ensolarados.

Folhas crocantes, suculentas e com sabor suave da planta oferecida podem ser servidas cruas, além de sanduíches e saladas, ou cozidas no vapor. Eles contêm vitaminas A, C, B1, B2 e PP, e são uma rica fonte de minerais e baixa em calorias. Os glucosinolatos suportam o sistema digestivo e aguçam o apetite.

A embalagem contém 1 g de sementes de escarola "Rossa di Treviso". Um guia crescente e a data de semeadura estão incluídos nas informações do pacote.

• Peso: 1 g
• Uso: comido cru ou cozido no vapor
• Tempo de colheita: Outono - inverno adiantado
• Forma de crescimento: cabeças cônicas
• Folhagem: Branco-vermelho
• Site: ensolarado; solo de jardim moderadamente leve e seco, enriquecido com composto