"Rossa di Treviso" andijvie (Chicorum intybus) ontwikkelt aantrekkelijke, conische hoofden, bestaande uit bladeren met witte bladstelen en aders, en karmijnrode laminaten. Deze uitstekende variëteit levert vrij laat oogst op, in de herfst en vroege winter. Het groeit het beste uit zaailingen, laat in het voorjaar op een zaaibed of eerder onder glas. Het andijvie groeit overvloedig in elke tuingrond die verrijkt is met compost, omdat het niet te licht noch droog, noch te zwaar noch drassig moet zijn. De bladeren krijgen hun kleur alleen op zonnige locaties.

Fris, sappig, teder smakende bladeren van de aangeboden plant kunnen rauw worden geserveerd als toevoeging aan sandwiches en salades, of gestoomd. Ze bevatten vitamine A, C, B1, B2 en PP en zijn een rijke bron van mineralen en bevatten weinig calorieën. De glucosinolaten ondersteunen het spijsverteringsstelsel en bevorderen de eetlust.

Het pakket bevat 1 g "Rossa di Treviso" andijvie zaden. Een groeigids en de uitzetdatum zijn opgenomen in de pakketinformatie.

• Gewicht: 1 g
• Gebruik: rauw of gestoomd gegeten
• Oogsttijd: Herfst - vroege winter
• Groei vorm: conische hoofden
• Loof: wit-rood
• Locatie: zonnig; matig lichte en droge, met compost verrijkte tuingrond