Microgreens - Rucola, Rucola (die jährliche Sorte) gehört zu den Blattgemüsen, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Diese köstlichen Blätter, die mit einem ausgeprägten Geschmack auffallen, sind auch leicht zu züchten. Jetzt ist es noch einfacher und es steht eine neue Methode zur Verfügung. Hiermit bieten wir Samen an, die für den Eigenanbau von Mikroblättern empfohlen werden. Microgreens sind aromatisch und voller wichtiger Nährstoffe. Sie eignen sich daher perfekt zur Verwendung in köstlichen Salaten und zur Ergänzung anderer Gerichte. Microgreens sind junge Pflanzen, die Keimblätter und mindestens ein Paar echte Blätter entwickelt haben. Sie werden ganz gegessen und nahe an der Oberfläche geschnitten, auf die sie gesät wurden. Jeder kennt die Eigenschaften und den Nährwert von Raketenblättern. Der hohe Gehalt an Vitamin C, Mineralien, ätherischen Ölen und organischen Säuren ist nur ein Bruchteil seines Nährstoffreichtums.

Rocket Microgreens haben einen ausgeprägten Geschmack, sind herzhaft und leicht nussig im Geschmack. Sie ergänzen perfekt mediterrane Gerichte und bereichern Salate, Aufläufe und Tortillas. Sie schmecken gut zu Geflügel, Fisch und Fleisch. Junge Rucola-Blätter verleihen verschiedenen Gerichten eine leicht herzhafte Note und machen ihren Geschmack ansprechender.

Es ist einfach, Microgreens selbst anzubauen. Sie müssen nur eine flache Schale mit etwas Erde finden - Standard-Garten- oder Topfboden reicht aus. Behälter mit Abflusslöchern werden bevorzugt, da Sie so die überschüssige Luftfeuchtigkeit leicht entfernen können. Samen dicht säen, in die Oberfläche drücken. Sie müssen sie nicht mit Erde bedecken. Dies verhindert, dass essbare Pflanzenteile befleckt werden. Wir empfehlen die Verwendung eines Sprinklers zum Gießen der Kultur - dieses einfache Gerät verteilt das Wasser zart und gleichmäßig. Die Aufrechterhaltung einer stabilen, mäßigen Luftfeuchtigkeit ist unerlässlich. Die Pflanzen werden nach 2 bis 3 Wochen geerntet, wenn die ersten echten Blätter erscheinen. Der Anbau zu Hause kann das ganze Jahr über erfolgen und Sie haben daher immer Zugang zu frischen, leckeren Blättern.

Jede Packung enthält 1 kg Samen. Die grundlegenden Anweisungen zum Anbau und das Verfallsdatum sind in den Produktinformationen enthalten.

• Verwendung : Rohsalate, Sandwiches, Garnierung, Aufläufe, Tortillas
• Erntezeit : 2 bis 3 Wochen nach der Aussaat
• Standort : drinnen - stabile mäßige Luftfeuchtigkeit
• Gewicht (in Gramm) : 1 kg