Mizuna (Brassica rapa var. Japonica), proposta qui come mix di varietà "Baby Leaf", appartiene ad una varietà estremamente ricca di vitamine e gustose varietà di cavoli. Questa miscela di semi proposta è raccomandata per la coltivazione di giovani foglie. Non presenta alcun problema nella coltivazione e cresce abbondantemente. Foglie verdi e sfilacciate intensamente possono essere raccolte già nella terza settimana di coltivazione quando raggiungono circa 8 cm di altezza. Sono tenero, morbido e leggermente saporito nel gusto, motivo per cui la mizuna viene spesso chiamata senape giapponese. Può essere usato come erba o aggiunta ad insalate, panini o come contorno alle carni. Le foglie fresche e giovani contengono molta vitamina B1, B2, B9 e C, provitamina A, fibra e set completo dei minerali più importanti.

Coltivare la mizuna per le foglie giovani è facile: i semi devono essere posti in un letto vegetale innaffiato verticalmente o in un contenitore riempito con terreno da giardino standard e pressato con una piccola tavola di legno. Questa pianta richiede un'irrigazione regolare e l'accesso alla luce. Le foglie cresciute di 5-8 cm possono essere tagliate alla base e mangiate crude. Presto ricresceranno, ciò che rende possibili i successivi raccolti. La semina diretta dovrebbe avvenire in primavera e in estate, mentre la scrofa alle pentole potrebbe avvenire per tutto l'anno.

Ogni confezione contiene 0,5 g di mix di semi di Mizuna per far crescere foglie giovani. Le informazioni sul pacchetto contengono una guida in crescita e la data di semina.

• Peso: 0,5 g
• Uso: condimento, insalate, panini, contorni
• Epoca di vendemmia: tre settimane dopo la semina
• Fogliame: foglie verdi e sfilacciate
• Sito: leggero; terreno irrigato