Penny bun (Boletus edulis), noto anche come porcino, porcino o porcini, appartiene ai funghi di legno più ricercati. Puoi usarlo in cucina in una varietà di modi, in quanto i panini con penny spiccano con un ottimo gusto e un tipico aroma di funghi. I porcini freschi e secchi aggiungono carattere ad ogni piatto. I porcini possono essere trovati nelle foreste di abeti rossi e pini, meno frequentemente nelle foreste decidue o miste. Questa specie forma comunemente associazioni micorriziche con abeti rossi, sebbene il suo micelio viva anche in simbiosi con pini, faggi e querce.
I berretti a forma di gallina carnosa sono inizialmente semicircolari e convessi, ma diventano quasi piatti con il tempo. Quelli maturi sono marrone scuro, lisci o leggermente rugosi e hanno tubi bianchi o giallo pallido nella parte inferiore. I tappi si trovano in cima a steli pallidi e larghi. Questi funghi forniscono un ottimo materiale di essiccazione, poiché non diventano marroni e mantengono un bel colore chiaro. Si sviluppano dall'estate fino al tardo autunno. Usando il micelio disponibile nel nostro negozio sarai in grado di raccoglierli dal tuo giardino.
Posiziona il micelio sul terreno da aprile fino al tardo autunno. Scegli un posto vicino agli alberi, perché questi funghi vivono naturalmente nell'ambiente forestale di abeti rossi, pini, querce e betulle. Mescola una confezione di micelio con 5 litri di torba e 1 litro di carbone di legno, ceneri di un falò o il tuo camino. Puoi anche usare 0,5 litri ciascuno di gesso e vermiculite per migliorare la struttura del suolo. Aggiungi molta acqua alla miscela e metti 0,5 l di porzioni in buchi scavati sotto gli alberi. Coprilo con uno strato di terreno spesso 5 cm e poi pacciamalo con corteccia d'albero, rami di conifere o copertura del terreno in legno. Il micelio non richiede alcuna cura particolare, è sufficiente annaffiarlo durante i periodi di siccità ogni 10-14 giorni.
Crescere i funghi non è difficile, ma per godere di un certo successo è necessario fornire ai funghi condizioni ottimali per la loro crescita e sviluppo. Le specie e l'età degli alberi, in base alle quali cresce la cultura, il tipo di suolo e le condizioni ambientali appartengono ai fattori cruciali qui. Sarai in grado di raccogliere i primi funghi entro 2-3 anni.
Ci sono istruzioni crescenti e la data di semina stampata su ogni confezione del micelio micelico di penny bun.
GardenSeedsMarket [Mondo dei Fiori] è un'azienda attiva sul mercato da oltre un decennio. Fin dall'inizio, prestiamo un'enorme attenzione alla qualità dei nostri prodotti. Nel corso di questi anni abbiamo ottenuto decine di migliaia di clienti soddisfatti in tutto il mondo. Le sementi da noi vendute sono sottoposte a un controllo di qualità organizzato su più livelli prima di essere confezionate con cura e inviate al destinatario. I nostri prodotti sono stati premiati con numerosi certificati e soddisfano gli standard più rigorosi dell'Unione Europea. I nostri dipendenti sono giardinieri esperti, sempre pronti a rispondere alle tue domande!
Da dove provengono i nostri semi?
Tutti i semi venduti nel nostro negozio provengono dai migliori produttori dell'Unione Europea. Grazie a una collaborazione di lunga durata, abbiamo elaborato condizioni che ci consentono di disporre sempre di partite di sementi fresche, attentamente controllate. La rinuncia agli intermediari, in questa fase del processo, ci permette non solo di evitare consegne di materiale ormai invecchiato dopo mesi di deposito presso i grandi grossisti, ma anche di garantire il prezzo più ridotto per un prodotto di prima qualità.
Processo di controllo qualitativo
Tutte le sementi sono sottoposte a un processo di controllo della qualità suddiviso in quattro fasi.
PRIMA FASE: selezione accurata dei fabbricanti, controlli delle loro colture (compresi i soggetti esteri). Le piante sono verificate non soltanto all’inizio della fase di crescita, ma anche durante la fioritura e la fruttificazione In questa fase è molto importante garantire l’isolamento delle superfici, in modo tale da poter contare sulle caratteristiche morfologiche desiderate per le varie specie (ad es. colore, altezza, portamento).
La SECONDA FASE consiste nell'esecuzione di esami molto accurati in condizioni di laboratorio. Grazie all’uso di apparecchiature di prima qualità e di dipendenti altamente qualificati, i nostri fornitori eseguono, ogni anno, oltre 30 000 analisi qualitative. Le sementi che non soddisfano i requisiti sono sottoposte a processi tecnologici quali, ad esempio, essiccazione, pulizia, miglioramento e nuovo controllo.
La TERZA FASE consiste nella semina delle sementi su parcelle di controllo. In questo modo possiamo ottenere informazioni precise sulla percentuale di germinazione, che deve attestarsi su un livello adeguatamente alto. Allo stesso tempo, in questa fase, viene verificata la corretta appartenenza alla cultivar desiderata.
La QUARTA FASE viene eseguita presso i nostri magazzini e consiste nell'eliminazione dei semi che giacciono troppo a lungo sugli scaffali del magazzino, nonché nella loro sostituzione con partite fresche. Ogni pacco riporta il numero del lotto e il termine utile ai fini della semina.
Queste quattro fasi testimoniamo al meglio il soddisfacimento, da parte dei semi venduti dalla nostra azienda, degli standard più rigorosi, nonché la loro capacità di superare ogni possibile controllo.
Premi e menzioni
I semi da noi venduti sono stati apprezzati e premiati in più occasioni. Hanno ricevuto decine di medaglie d’oro e riconoscimenti per l'alta qualità e le innovazioni applicate. Tra i riconoscimenti più prestigiosi ricordiamo: TOP INNOWACJA [INNOVAZIONE TOP] (giugno 2015), MEDAGLIA D’ORO DELLA FIERA INTERNAZIONALE DI POZNAŃ (2015), KONSUMENCKI LIDER JAKOŚCI [LEADER DELLA QUALITÀ PER I CONSUMATORI] (2014), ROLNIK – FARMER ROKU [AGRICOLTORE – FATTORE DELL’ANNO] 2014.
Inoltre, per due anni di fila, abbiamo ricevuto il certificato IDEAŁ BIZNESU [IDEALE DEL BUSINESS].
Germinazione
La nostra attenzione si concentra sulla vendita di sementi di prima qualità. Tuttavia, le piante sono organismi vivi, e il loro potenziale di germinazione dipende da molti fattori, come ad esempio: temperatura, tipo di suolo, umidità e frequenza di irrigazione, periodo di semina, concimazione, uso di fitofarmaci e altre condizioni atmosferiche. Garantiamo il massimo aiuto nella raccolta delle informazioni relative alla coltivazione. Tuttavia, non risponderemo delle piante, qualora non siano state fornite condizioni adeguate per lo sviluppo delle varie specie vegetali.
