Réfractomètre - indique le niveau de sucre et d'alcool dans le moût de vin ou le moût de bière -

Le réfractomètre indiquant la teneur en sucre et en alcool du moût de vin ou du moût de bière vous aidera à maintenir un niveau adéquat de sucre et d'alcool dans vos boissons maison.
Ce réfractomètre fournit le niveau de sucre en échelle de Balling ou en grammes par litre et la teneur en alcool en pourcentage.

Cet appareil est composé de deux parties. Le premier est un flotteur, également appelé aéromètre, avec trois échelles de mesure : l'échelle de Balling pour la mesure de la teneur en sucre, l'échelle de la teneur en sucre en grammes par litre et l'échelle de pourcentage d'alcool. La deuxième partie de cet appareil est un tube à essai en plastique indispensable à la bonne exécution de la mesure.

Cet appareil est calibré à 20 ° C. Une note à l'échelle de Balling équivaut à 10 g de sucre dans 1 litre de liquide.

Les instructions d'utilisation pour mesurer la teneur en sucre du vin sont :

Versez le moût dans l'éprouvette en le remplissant aux deux tiers. Le moût doit être exempt de composés solides et de bulles d'air. L'aéromètre doit pouvoir flotter librement à la surface du liquide, sans toucher les parois ni le fond de l'éprouvette. Si le résultat indique 20 Blg, vous saurez que la teneur en sucre s'élève à 200 g de sucre par litre et donne une teneur en alcool de 9,6%.

Faites attention et observez que le vin ne dépasse pas 22-25 kg au début du processus de fermentation. Si vous avez l’intention de faire du vin doux, ajoutez le sucre progressivement tous les 5 à 6 jours pendant la fermentation ou ne le sucrez qu’après.

Mode d'emploi pour mesurer la teneur en sucre du moût de bière :

Agissez de la même manière qu'en mesurant le niveau de sucre dans les moûts de vin. Il est recommandé que la concentration en sucre au début soit de 8-10 Blg (Couleur : Orange sur l’échelle indicatrice) et qu’elle baisse à 0-2 Blg à la fin (indiquée par la marque verte).

Dimensions :

Largeur : 2.0 cm

Profondeur : 2.0 cm

Hauteur : 24,5 cm

• Largeur : 2 cm
• Profondeur : 2 cm
• Hauteur : 24,5 cm
• Matériel : Plastique