La Tomate "White Beauty" (Solanum lycopersicum) est une variété de plein champ très intéressante qui développe des fruits presque blancs. Cette plante annuelle pousse haut, développe un port à tiges multiples et nécessite un piquetage. En fonction de la culture et des conditions du sol, le fruit peut prendre différentes couleurs, du blanc au jaune crème en passant par le jaune crème. Les baies deviennent assez grosses, leur poids moyen atteignant 200 g. La chair est tendre, charnue, douce ou légèrement acide et a une belle couleur blanc-crème. Les fruits sont presque complètement dépourvus de graines. Ils sont parfaitement adaptés à la consommation crue dans les salades et les sandwichs, ou peuvent être ajoutés aux sauces et aux casseroles. Ils constituent une excellente source de composés précieux, notamment de vitamines C et A, ainsi que de kalium et de fer.
La tomate préfère les sols ensoleillés et les sols riches en humus et en nutriments. Vous devriez semer les graines de tomate au début du printemps dans un intérieur chaud. Un sol léger et perméable ou un mélange de semis spécial fonctionnerait mieux. Les semis sont repiqués au sol dans la deuxième quinzaine de mai, une fois passé le risque de gelées printanières. Vous devez durcir les jeunes plantes avant de les repiquer à l'extérieur. La culture doit avoir lieu avec des espacements de 60-70 x 50-60 centimètres. Les fruits savoureux sont récoltés à maturité, d'août à septembre.
Chaque paquet contient 0,2 g de graines de tomates "White Beauty". Les instructions de culture et la date de semis ont été incluses dans les informations sur le produit.
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