Αυτό παρουσιάζει ζύμη κρασιού που προορίζεται για την παραγωγή ενός επιτραπέζιου κρασιού τύπου Bordeaux. Με αυτό τον τρόπο προσφέρουμε την ευγενή υγρή ζύμη, που επιλέγεται ειδικά για αυτό το είδος κρασιού.

Η ζύμη που προσφέρουμε εδώ είναι σε μορφή εναιωρήματος σε προστατευτικό υγρό. Πρέπει να το κουνήσετε πριν από τη χρήση, για να δημιουργήσετε το κατάλληλα λασπώδες υγρό που προστίθεται στο μούστο φρούτου. Αυτή η ευγενής ζύμη, προσεκτικά επιλεγμένη και ενισχυμένη στο εργαστήριο, επιταχύνει τη διαδικασία ζύμωσης. Αυτό το προϊόν σας επιτρέπει να κάνετε κρασί με περιεκτικότητα σε αλκοόλη 14%.

Η ζύμη που παρουσιάζουμε εδώ προορίζεται ιδιαίτερα για την παραγωγή κρασιού τύπου Bordeaux. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για σκούρα σταφύλια ή ζύμες βατόμουρων.

Αποθηκεύστε τη ζύμη σε ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Μια συσκευασία περιέχει 20 ml υγρού (μαγιά με το προστατευτικό υγρό) που θα ήταν αρκετό για 5 έως 25 λίτρα ζύμωσης.

• Όγκος: 20 ml