Αποξηραμένη μαγιά κρασιού - Fermivin - 7 g είναι εξευγενισμένο στέλεχος ζυμομύκητα του γένους Saccharomyces cerevisiae, προοριζόμενου για την παραγωγή οίνων από σταφύλια και φρούτα, τόσο κόκκινο όσο και λευκό. Η προσθήκη αυτής της ζύμης σε ένα πρώιμο στάδιο παρασκευής κρασιού εγγυάται αποτελεσματική, πλήρη ζύμωση. Η υψηλή αντοχή στο αλκοόλ - έως και 14%, πολύ υψηλότερη από ό, τι στην περίπτωση της φυσικής ζύμης που εμφανίζεται στο μούστο, ανήκει στα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά αυτού του προϊόντος ζύμης Fermivin. Η αγορά αυτής της εξευγενισμένης ζύμης θα μετατρέψει την οινοποιία σας σε μια θεαματική επιτυχία. Μόνο εξαιρετικής ποιότητας, εξευγενισμένη ζύμη επιλεγμένη ειδικά για την παραγωγή κρασιού εγγυώνται την πλήρη διαδικασία ζύμωσης χωρίς περιττές λοιμώξεις.

Προσφέρουμε ραφιναρισμένη, υγροποιημένη ζύμη η οποία δεν χρειάζεται να ενεργοποιηθεί ούτε να διαδοθεί πριν από τη χρήση. Χρειάζεται μόνο να ρίξετε τη σκόνη μαγιάς σε ένα ποτήρι γεμάτο με περίπου 100 ml χλιαρό νερό, ανακατέψτε καλά και αφήστε το για 15 λεπτά. Μετά από αυτό το χρόνο, ρίχνουμε την ανάρτηση απευθείας στο ζυμωτήριο. Η παρακολούθηση της υγιεινής είναι εξαιρετικά σημαντική εδώ - το δοχείο που χρησιμοποιείται για την επανυδάτωση της ζύμης πρέπει να καθαριστεί και να αποστειρωθεί πριν.

Ένα πακέτο περιέχει 7 g εξευγενισμένης ζύμης κρασιού Fermivin. Σας δίνει τη δυνατότητα να φτιάξετε μέχρι και 35 λίτρα κρασιού. Πρόκειται για ένα πρωτότυπο προϊόν Biowin.

• Βάρος: 7 g