متر اسیدیته ارائه شده در اینجا برای کنترل و حفظ سطح اسیدیته مناسب در نوشیدنی های الکلی خانگی و آب میوه های شما در نظر گرفته شده است.

این امر به ویژه در هنگام بازرسی از میوه های در نظر گرفته شده برای فرآوری بیشتر به شراب میز خانگی بسیار مفید خواهد بود.

اسیدیته سنج که در فروشگاه ما موجود است از یک استوانه اندازه گیری با مقیاس و بسته 100 میلی لیتری شاخص آبی برموتیمول تشکیل شده است.

نتیجه اندازه گیری اسید مستقیم است ، نیازی به محاسبه مجدد ندارد و در گرم در هر لیتر اندازه گیری (گرم اسید در هر لیتر شراب) نشان داده شده است. میزان اسیدیته مناسب پس از تخمیر صحیح انجام شده باید 5-10 گرم در لیتر باشد.

از ملزومات واضح و شفاف استفاده کنید که شامل استراحت میوه و همچنین شیر برای اندازه گیری نباشد. این فرآیند شامل تیتراسیون اسیدها در مایع با کمک برموتیمول آبی تا تغییر رنگ اول است. تیتراژ را با قطره های منفرد نشان دهید ، مایع را بعد از اضافه کردن هر قطره کاملاً هم بزنید. مقدار شاخص (در میلی لیتر) مورد استفاده برای اندازه گیری ، به لطف مقیاس داده شده بر روی سیلندر محاسبه می شود ، نتیجه نهایی را ارائه می دهد.

روش اندازه گیری بسته به نوع میوه کمی متفاوت است:

• شراب انگور (حاوی مقدار زیادی اسید تارتاریک) باید در سطح "O" ریخته شود.
• باید از میوه های سنگی (حاوی مقدار زیادی اسید مالیک) به سطح "J" ریخته شود و تا سطح "O" با آب پر شود.
• باید از توت (با محتوای بالای اسید سیتریک) ریخته شود تا سطح "C" ریخته شود و ظرف را با آب تا سطح "O" پر کند.

ما توصیه می کنیم اندازه گیری را در شرایط روشنایی مناسب انجام دهید تا حتی در کوچکترین تغییرات رنگ ، به ویژه هنگام اندازه گیری مایعات با محتوای برنزه کردن زیاد ، حتی متوجه کوچکترین تغییر رنگ شوید.

ابعاد:

عرض: 7.0 سانتی متر

عمق: 5.0 سانتی متر

قد: 19.0 سانتی متر

• عرض: 7 سانتی متر
• عمق: 5 سانتی متر
• قد: 19 سانتی متر.