چای سبز "Spadona" (Cichorium intybus L. Var. foliosum Spadona) سبزیجات گیاهی غنی از ویتامین است که در فصل زمستان به مدت طولانی در مزرعه آزاد قرار دارد. این گیاه برگ های منجمد را با ساقه های ترد و پره های نرم که شبیه برگ های قاصدک است، توسعه می دهد. آنها تا روزهای پایانی ماه اکتبر، روزت را تشکیل می دهند و آماده می شوند. آنها باید در غذاهای سالاد و ساندویچ خام بخورند، همانطور که با طعم بزرگ می توان مجموعه ای از ویتامین ها (A، B1، B2، C و PP)، مواد معدنی (کلسیم، فسفر و آهن) و سایر مواد شیمایی را با اثرات مفید بر روی گوارشی سیستم.

از ماه مارس تا می، بذرها به طور مستقیم به مزرعه در ردیف های 30 تا 40 سانتی متر فاصله می گیرند. Radicchio نیاز به یک مکان گرم و آفتابی دارد و نسبت به خاک بسیار کم است. هر دو خاک بارور، سنگین تر و بیشتر نفوذپذیری ها، احتمالا با واکنش خنثی، را دوست دارند.

هر بسته حاوی 5 گرم دانه سس کاسنی "اسپادونا" است. اطلاعات بسته شامل راهنمای رشد و تاریخ کاشت.

• وزن: 5 گرم
• استفاده: مستقیم، مصرف خام
• زمان برداشت: مه - اکتبر
• برگها: گل سرخ
• سایت: آفتابی، گرم؛ خاک بارور، سنگین و قابل تحمل است