もやしは種子から育つ若い植物です。それらを食べることは多くの健康上の利点があります。それらは、体にとって貴重な栄養素、酵素、ミネラル、アミノ酸、ビタミンの供給源です。クレスの芽には、とりわけ、ビタミンA、C、PP、マグネシウム、亜鉛、鉄、カルシウムが含まれています。サラダやサンドイッチにぴったりです。もやしの成長は非常に簡単で、多くの時間、労力、投資を必要としません。すすいだ種子はきれいな瓶に入れ、ぬるま湯で数時間前に沸騰させた水で覆います。次のステップは、水を注ぎ、種をもう一度すすぎ、ガーゼで瓶を覆い、それを包み、暖かい場所に置くことです。もやしは、少なくとも1日2回すすぎ、水気を切る必要があります。それらは5-6日後に食べることができます。もやしの入った容器を明るい場所に置きます。瓶に加えて、この目的のために特別なスプラウターを使用することもできます。もやしは低温に対して反応が悪いので、凍結の危険がない屋内に保管してください。コショウソウの発芽種子クレソンは健康的であり、定期的な消費の利点を発見した後、他の発芽種子を試してみることを間違いなく奨励します。
1つのパッケージには500グラムの種子が含まれています。
パッケージ情報には、栽培手順と播種日が含まれています。