Baby Leaf - الأوراق الصغيرة - هي أوراق نباتية تؤكل نيئة في مرحلة تطور مبكرة جدًا. أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، وفي بعض الحالات أكثر من 40 مرة من النباتات الناضجة. الأوراق الصغيرة هي واحدة من أسس اتباع نظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية. تبدو رائعة ولديها طعم مميز ومركّز.

برسلين (بورتولاكا oleracea) هو نبات الخضروات غير معروف نسبيا. هذا النبات السنوي على الأرجح ينبع من الهند. يطور براعم سمين متفرعة يزحف طولها إلى 50 سم. أزواج من أوراق بيضاوية أو بيضا ، سميكة وسمينة تنمو على السيقان الملساء والأرجواني والأحمر. براعم كاملة بأوراق هي الأجزاء الصالحة للأكل. طعمها المنعش والحامض مميز للغاية. أوراق وسيقان الرجلة غنية بالبروتين وحمض الفوليك والفيتامينات PP و B و A و C ومضادات الأكسدة والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والسيلينيوم. قد تأكلهم نيئة أو مطبوخة. الاستهلاك المنتظم من الرجلة يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وكذلك يدعم أداء الجهاز العصبي.

قد تزرع بذور الرجلة الشائعة على مدار العام في الحاويات أو كل موسم النباتات مباشرة على الأرض. تزرع البذور بعمق 0.5 سم باليد أو في صفوف على بعد بضعة سنتيمترات. تحتاج البذور إلى درجة حرارة تتراوح بين 20 و 30 درجة مئوية لتنبت بسرعة. قد يتم حصاد الأوراق الأولى بالفعل بعد 3-4 أسابيع من زرع عندما يكون ارتفاعها 5-8 سم. زرع واحد يتيح لك حصاد الأوراق مرتين. الرجلة لديها متطلبات عالية من حيث الزراعة. إنها تحتاج إلى موقع مشمس ودافئ وتربة خافتة ذات سعة مياه عالية. الخث سوف تعمل بشكل أفضل في زراعة المنزل من الرجلة المشتركة. هذه النباتات تتطلب الكثير من الماء. حتى أدنى نقص في المياه في الأرض قد يتسبب في موت الشتلات. إنهم يتعاملون مع قطع الأشجار بشكل جيد للغاية.

تحتوي الحزمة على 1.5 غرام من بذور الرجلة المشتركة لأوراق الأطفال ، بالإضافة إلى تاريخ الزراعة وتعليمات النمو.

• الوزن: 1.5 غرام
• الاستخدام: الاستهلاك المباشر - الخام أو المطبوخ
• وقت الحصاد: 3 - 4 أسابيع بعد زرع
• شكل الخضروات: سنوي
• أوراق الشجر: أوراق بيضاوية وسميكة وسميكة
• الموقع: مشمس ، دافئ. تربة خفيفة وعصبية ذات قدرة مائية عالية ؛ في الداخل - يفضل الخث