Lá non - lá non - là loại rau lá được ăn sống ở giai đoạn phát triển rất sớm. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, trong một số trường hợp thậm chí gấp 40 lần so với cây trưởng thành. Lá non là một trong những nền tảng của chế độ ăn uống lành mạnh, ít calo. Chúng trông tuyệt vời và có một hương vị riêng biệt, tập trung.

Purslane (Portulaca oleracea) là một loại cây rau tương đối lạ. Cây hàng năm này có lẽ có nguồn gốc từ Ấn Độ. Nó phát triển các chồi thịt, phân nhánh, bò dài tới 50 cm. Các cặp lá hình bầu dục hoặc hình trứng, dày và thịt mọc trên thân cây nhẵn và có màu đỏ tím. Toàn bộ chồi với lá là những phần ăn được. Vị chua, mặn của họ rất đặc trưng. Lá và thân cây rất giàu protein, axit folic, vitamin PP, B, A, C, chất chống oxy hóa và khoáng chất, như canxi, phốt pho, đồng, sắt, magiê, mangan, kẽm và selen. Bạn có thể ăn chúng sống hoặc nấu chín. Tiêu thụ thường xuyên của purslane ngăn ngừa các bệnh tim mạch và ung thư cũng như hỗ trợ hoạt động của hệ thống thần kinh.

Hạt giống thông thường có thể được gieo quanh năm để chứa hoặc tất cả các mùa thực vật trực tiếp xuống mặt đất. Hạt giống được gieo sâu 0,5 cm bằng tay hoặc theo hàng cách nhau vài cm. Hạt giống cần nhiệt độ từ 20 đến 30 ° C để nảy mầm nhanh chóng. Lá đầu tiên có thể được thu hoạch 3 - 4 tuần sau khi gieo khi chúng đạt chiều cao 5 - 8 cm. Một con lợn nái cho phép bạn thu hoạch lá hai lần. Purslane có yêu cầu cao về mặt trồng trọt. Nó cần một nơi đầy nắng và ấm áp và đất nhẹ, ẩm ướt với khả năng chứa nước cao. Than bùn sẽ hoạt động tốt nhất trong canh tác tại nhà của người theo đuổi thông thường. Những cây này cần nhiều nước. Ngay cả những thiếu nước nhỏ nhất trong lòng đất cũng có thể khiến cây con chết. Họ xử lý khai thác nước rất tốt, mặc dù.

Một gói chứa 1,5 g hạt giống cây lá thông thường, cũng như hướng dẫn gieo hạt và ngày càng tăng.

• Trọng lượng: 1,5 g
• Sử dụng: tiêu thụ trực tiếp - sống hoặc nấu chín
• Thời gian thu hoạch: 3 - 4 tuần sau khi gieo
• Hình thái thực vật: hàng năm
• Tán lá: hình bầu dục, hình trứng, dày, lá thịt
• Địa điểm: nắng, ấm áp; đất nhẹ, có độ ẩm cao; trong nhà - tốt nhất là than bùn