يعتبر نخاع "Wanda" (Cucurbita pepo convar. giromontiina) من نباتات عائلة الاسكواش التي تقدر قيمتها بقيمتها الشهية. مجموعة "Wanda" هي مجموعة متنوعة متفرعة ومنتجة للغاية وتحمل ثمارًا خضراء شاحبة. قشورها رقيقة ورقيقة وتغطي اللحم الكريمي العطري. تبقى الفاكهة طازجة لفترة طويلة بعد الحصاد. فاكهة النخاع منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات (C ، PP ، B1) ، وحمض الفوليك والفلافانويدات ، وكذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والكاروتينات ، واللوتين ، وزياكسانثين وبيتا كاروتين. هذه المواد تظهر آثار مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. طعم السهام على البخار أفضل ، شغل أو خبز. ويمكن أيضا أن تؤكل في الفطائر أو الحساء.

يجب أن تزرع بذور نخاع "واندا" من منتصف أبريل إلى منتصف مايو في الداخل ، 2-3 بذور لكل وعاء. بعد كاليفورنيا قد يتم زرع شتلات صلبة لمدة 4 أسابيع في الحديقة ، لكن ليس قبل ذلك بـ 20 مايو. يجب أن تزرع النخاع في تباعد 100 × 80 سم. قد تزرع البذور مباشرة إلى الحقل ، في النصف الثاني من شهر مايو. يمكن حصاد الثمرة تدريجيًا لأنها تنضج من يونيو إلى سبتمبر. يمكن اختيار التوت في كل مرحلة النضج ، على الرغم من أن النباتات الصغيرة هي ألذ والأكثر قيمة. الأكبر سنا ، ومع ذلك ، هي أكثر ملاءمة للتخزين والتعبئة.

حزمة واحدة تحتوي على 2 غرام من بذور نخاع "Wanda" ، بالإضافة إلى تاريخ زرع وتعليمات النمو.

• الوزن: 2 غرام
• الاستعمال: الاستهلاك المباشر - على البخار ، شغل ، خبز. تخزين
• وقت الحصاد: يونيو - سبتمبر