"Mechelse Middelvroeg" Belgian endive เป็นวาไรตี้ที่จะช่วยให้คุณมีหัวหุ่นดีและอร่อยมากมาย ญาติสีน้ำเงินนี้ถูกบังคับจากรากที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง หัวที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีรูปร่างเป็นซังมีสีขาวเหลืองและประกอบด้วยใบที่แน่นและกรุบกรอบ รสชาติของมันขมเล็กน้อย ผักใบนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ในฤดูหนาว โดยทั่วไปแล้วอาหารที่ใช้ในเบลเยี่ยมมักใช้เป็นวัตถุดิบนอกเหนือจากแซนด์วิชหรือเป็นส่วนผสมสลัด พวกเขาสามารถใช้สำหรับการเตรียมของว่างอร่อยต้นฉบับและตกแต่งจาน พวกเขามี glycoside ที่เรียกว่า lactucopicrin (intybin) ที่รู้จักกันว่าเป็นสารกระตุ้นความอยากอาหารและควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร

พืชชนิดเบลเยียมเป็นพืชล้มลุก จากเมล็ดหว่านในปีแรกเติบโตโบใบหนาแน่น หัวต๊าปขนาดใหญ่ทรงกรวยเจริญขึ้นใต้ดิน มันถูกใช้เพื่อปลูกหัวในวัฒนธรรมบังคับ แม่สุกรจะวางไข่ในปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายนแยกออกเป็นร่องตื้น 30-40 ซม. ผักที่นำเสนอในที่นี้ต้องการปุ๋ยอินทรีย์และดินที่ระบายน้ำได้ดี การรดน้ำเป็นสิ่งที่จำเป็นในระยะงอก นอกจากนี้ยังแนะนำให้กำจัดวัชพืชและทำให้ดินหลวมและให้ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่ที่มีองค์ประกอบหลายองค์ประกอบ

รากเพื่อบังคับให้เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงปลายเดือนฤดูใบไม้ร่วง หลังจากการเก็บเกี่ยวพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินและดังสนั่นเพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสกับน้ำค้างแข็งหรือความชื้นสูง พวกเขานอนราบกับพื้นทรายจนกว่าพวกเขาจะใช้ เพื่อที่จะเติบโตหัวรากจะถูกวางในแนวตั้งในพื้นดินในสถานที่ที่อุณหภูมิระหว่าง10-25ºCสามารถรักษาและที่มืดสนิท นอกจากนี้คุณยังสามารถคลุมต้นกล้าด้วยกระดาษฟอยล์หรือผ้าไม่ทอโดยปล่อยให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการงอก ดินจะต้องมีความชื้นอย่างต่อเนื่อง กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 4 สัปดาห์ หัวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าถูกตัดเหนือพื้นดินด้วยชั้นบาง ๆ ของรากเพื่อไม่ให้ใบไม้ร่วง

หนึ่งแพคเกจประกอบด้วย 0.2 กรัมของ "Mechelse Middelvroeg" เมล็ดพืชชนิดหนึ่งของเบลเยี่ยม พิมพ์คำแนะนำการเจริญเติบโตอย่างละเอียดและวันที่หว่านลงบนบรรจุภัณฑ์

• น้ำหนัก: 0.2 กรัม
• ใช้: บริโภคโดยตรง
• เวลาเก็บเกี่ยว: ราก - ฤดูใบไม้ร่วง หัว - ตลอดทั้งปีจากวัฒนธรรมบังคับ
• รูปแบบการเจริญเติบโต: รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหัวรูปทรงซัง
• รูปแบบพืช: สองปี
• ใบไม้: ใบ เหลืองขาว
• สถานที่: มี อารมณ์ขัน, มีการระบายน้ำดี, วัชพืช, ดินที่หลวม