Das Pökeln von Fleisch vor dem Räuchern, Brühen und Rösten ist eine bewährte Methode, die ihm ein köstliches Aroma verleiht, seinen Geschmack intensiviert und seine ansprechende Farbe beibehält. Sie suchen nach hochwertigem Pökelsalz, wissen aber nicht, wo Sie es finden können? Suchen Sie nicht weiter! Die Pökelprodukte in unserem Online-Shop garantieren hervorragende Ergebnisse!

Wenn Sie vorhaben, Schinken und Wurst auf traditionelle Weise herzustellen, ist unser Salpeter – zum Pökeln von Schweinefleisch, Rindfleisch und Kalbfleisch in 100g-Packungen – unerlässlich. Diese Lösung mit nur einem Bestandteil konserviert nicht nur das Fleisch und betont seinen Geschmack, sondern wirkt auch antibakteriell. Außerdem enthält unsere sorgfältig zusammengestellte Auswahl bewährte Pökelmischungen wie Pekla – ein Pökelsalz mit Kräutern in 67g-Packungen. Diese hervorragende Mischung aus Salz und neun Kräutern ermöglicht es Ihnen, köstlichen Schinken, Schweinelende oder andere Gerichte zuzubereiten, ohne einzelne Gewürze auswählen zu müssen. Für diejenigen, die noch mehr Zeit sparen möchten, haben wir unser Wurst- und Schinkenherstellungsset zum Pökeln. Wir haben alle notwendigen Werkzeuge und Produkte für Ihre Fleischzubereitung zusammengestellt, von der Lake-Mischung bis zum Brühen. Neugierig, was im Set enthalten ist? Klicken Sie einfach auf den Namen des Sets, um eine detaillierte Liste der Inhaltsstoffe zu sehen. Bei uns wissen Sie immer, was Sie bekommen – keine unangenehmen Überraschungen!

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