Les graines de lin à germer vous permettent de produire des aliments qui regorgent de substances bénéfiques pour votre santé. Ils sont faciles à cultiver par vous-même et sont beaucoup plus sains que ceux disponibles dans les magasins. Ils constituent une excellente méthode pour enrichir les repas de tous les jours. Les plantes douces, légèrement sucrées et âgées de plusieurs jours complètent le régime avec du fer, du calcium, du phosphore et du magnésium. Ils améliorent votre mémoire grâce à la teneur élevée en lécithine. Ils sont parfaits pour les cols blancs et pour les femmes enceintes. Ils détoxifient l'organisme, réduisent le taux de cholestérol LDL dans le sang et réduisent ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. Les pousses de lin vertes améliorent également le travail du système digestif. Les germes en général et ceux-ci ne font pas exception, sont un excellent ajout aux salades, aux tartinades, au fromage cottage, ainsi qu'aux sandwiches. Vous pouvez également les manger comme collation saine.
Les pousses de lin délicieuses, fermes et croquantes sont adaptées à la culture toute l'année. Commencez la culture en trempant les graines dans l'eau. Tout excès d'eau non absorbé par les graines doit être jeté. Les graines germées ont besoin de chaleur et d'accès à la lumière, qu'elles soient cultivées sur gaze dans un pot ou dans un plateau. La culture doit être rincée à l'eau deux fois par jour. Les germes de lin sont prêts à être consommés après 5-7 jours.
Les graines de lin produisent beaucoup de mucus pendant la culture. C'est tout à fait naturel pour cette espèce végétale. Par conséquent, il est recommandé de faire pousser des germes de lin sur une assiette tapissée de tissu de cellulose, de coton ou d'une serviette en papier.
Un paquet contient 10 grammes de graines de lin à germer. Les instructions de culture de base et la date limite de semis se trouvent au dos de l'emballage.
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