Il fagiolo nano "Grinstar" è una nuova varietà di fagioli francesi che produce baccelli verdi di media lunghezza, 14,5 cm. La resa consiste in una razione elevata di baccelli commerciabili di prima qualità. La maggior parte dei baccelli è larga più di 10 mm. Le piante non crescono troppo alte e mantengono un aspetto eretto. I baccelli a crescita più bassa si sviluppano a circa 15 cm dal suolo. Questi baccelli piatti, larghi e carnosi hanno un sapore ben bollito. Costituiscono un'ottima aggiunta alle insalate, ai piatti di verdure surgelate, alle conserve e a molti altri piatti. Dovreste usarli come contorno stagionale alla carne o come spuntino gustoso e saziante.

La varietà qui offerta appartiene alle prime cultivar. Il periodo di vegetazione di questa varietà dura circa 66-75 giorni.

Il fagiolo è una pianta termofila. Semina da metà maggio a fine giugno per la coltivazione in campo. Semina i semi alla profondità di 2-3 cm. La distanza tra le file ottimale per il corretto sviluppo delle piante è di 35-40 cm. Le distanze richieste tra le piante in file dovrebbero essere di 5-8 cm. Puoi seminare sia per trasmissione che per buca. I baccelli vengono raccolti gradualmente nel corso di diverse settimane.

I fagiolini francesi o verdi, come viene anche chiamato questo ortaggio, hanno esigenze di coltivazione superiori alla media. Predilige luoghi soleggiati e caldi. Un terreno fertile, moderatamente umido e ricco di humus con reazione leggermente acida si rivela ottimale per questa pianta. I cespugli di fagioli richiedono frequenti annaffiature. Questo trattamento è particolarmente importante durante la fase di fioritura e sviluppo del baccello. Il sito in cui crescono le giovani piante deve essere diserbato regolarmente.

Il fagiolo francese è una preziosa fonte di vitamina C e provitamina A. Contiene anche proteine e vitamine del gruppo B. I teneri baccelli sono anche ricchi di dosi consistenti di calcio, fosforo e ferro. Contiene anche potenti antiossidanti chiamati flavonoidi che prevengono la formazione dei radicali liberi. Questo ortaggio è anche ricco di fibre che supportano il funzionamento del sistema digerente.

Una confezione contiene 30 grammi di semi. Le punte di crescita e la data di semina erano stampate sul retro della confezione.

• Utilizzo : consumo e lavorazione subito dopo la vendemmia
• Epoca di raccolta : 66-75 giorni dalla semina
• Forma di crescita : cespugliosa
• Posizione : soleggiato, caldo; terreno fertile, moderatamente umido, ricco di humus con reazione leggermente acida
• Peso (in grammi) : 30 g