A mostarda branca para consumo (Sinapis alba) é uma planta oleosa que encontra principalmente usos culinários e medicinais. Esta é a espécie mostarda mais comumente cultivada na Europa Central. A mostarda branca é cultivada não apenas por suas sementes, usadas na produção de óleo e temperos, mas também pela massa verde, usada como forragem e adubo verde. Esta planta também limita a população de eelstério de cisto de beterraba no solo e é uma valiosa planta melífera.

Mostarda consumidor branco é uma planta anual com um curto período de vegetação. É resistente a geadas periódicas, mas sensível à seca. O suprimento de água suficiente é especialmente importante no estágio de desenvolvimento de floração e semente. A mostarda branca deve ser cultivada em locais ensolarados. Ela prospera em solos argilosos e arenosos que são ricos em cálcio. Solos ácidos e encharcados não se tornariam esta planta. No início da primavera a porca na última década de março ou a primeira década de abril traz a safra mais rica, porém, quando se cresce mostarda branca para a forragem verde deve-se esperar com a porca até meados de agosto, quando os dias são mais curtos e a planta mais verde massa.

Uma embalagem contém 1 kg de sementes de mostarda branca para consumo. A data de semeadura está incluída nas informações do pacote.

• Peso: 1 kg
• Uso: cultivado para sementes; fertilizante verde, forragem; planta melífera
• Forma de vegetação: anual
• Site: ensolarado; solo argiloso ou arenoso-argiloso com alto teor de cálcio