A fehér fogyasztói mustár (Sinapis alba) egy olajos növény, amely többnyire kulináris és gyógyászati célokat szolgál. Ez a leggyakrabban termesztett mustárfaj Közép-Európában. A fehér mustár nemcsak magjainak termesztésére szolgál, hanem olaj- és fűszerezőtermelésben is, hanem a takarmányként és zöldtrágyaként használt zöld tömegben is. Ez a növény korlátozza a cukorrépa-cisztás gólya populációját a talajban, és értékes mogyoró növény.

A fehér fogyasztói mustár egy éves növény, amelynek rövid vegetációs ideje van. Ellenáll a periodikus fagyoknak, de érzékeny az aszályra. A virágzó és a magfejlődési szakaszban különösen fontos a megfelelő vízellátás. A fehér mustárt napos területeken kell termeszteni. Agyag és agyagos talajban virágzik, amelyek kalciumban gazdagok. A savas és vizes talajok nem válnának ez a növény. Március utolsó évtizedében vagy április első évtizedében a kora tavaszi koca hozza a leggazdagabb betakarítást, de ha fehér zöld mustárt termesztenek zöld takarmányra, augusztus közepéig várni kell a kocával, amikor a napok rövidebbek és a növény zöldebbé válik tömeg.

Egy csomag 1 kg fehér fogyasztói mustármagot tartalmaz. A vetőmag-dátum a csomag információiban található.

• Súly: 1 kg
• Használat: vetőmagra nőtt; zöld trágya, takarmány; mogyoró növény
• Növényi forma: éves
• Honlap: napos; a magas kalciumtartalmú agyag vagy agyagos talaj