Die späte Petersilie "Hamburger Schnitt" (Petroselinum crispum oder Petroselinum hortense) bringt zuverlässig reiche Ernte der langen, hellen, glatten Wurzeln, die ein toller Geschmack auszeichnet. Die Wurzeln haben eine zylindrische Form und weisen keine Tendenz zum Bräunen. Zu den anderen Vorteilen der angebotenen Sorte gehören die Krankheits- und enorme Frostbeständigkeit.

Die Samen können den ganzen Frühling lang oder im Frühherbst in den Boden gesät werden. Es wird empfohlen, einen sonnigen, warmen Standort mit einem durchlässigen, aber weder sandigen noch zu trockenen Boden zu wählen, der mit Kompost gedüngt werden sollte. Die schlanken, aromatischen Wurzeln der Petersilie "Hamburger Schnitt" werden in Mai-Juni oder August-September geernetet, je nach dem Aussaattermin. Geerntete Pflanzen können kurz nach der Ernte gelagert, konserviert oder verzehrt werden. Sowohl Petersilienblätter als auch -wurzeln enthalten viel Vitamin C und andere Mineralstoffe, insbesondere Eisen.

Eine Packung beinhaltet 5 g Samen der Petersilie "Hamburger Schnitt" - späte Sorte. Auf der Packung werden Anbauempfehlungen und ein Haltbarkeitsdatum des Saatguts angegeben.

• Gewicht (in Gramm): 5 g
• Verwendung: Wurzeln und Triebspitzen
• Erntezeit: Mai - Juni, August - September