Sene persille af (Petroselinum hortense) "Hamburg HS" sort giver pålideligt en rig høst af lange, blegede, glatte, lækre rødder. De har en cylindrisk form og viser ikke en tendens til at brune. En anden stor fordel ved den foreslåede sort er høj modstand mod alle sygdomme, der truer rodgrøntsager og frost.

Frø kan sås i jord hele foråret længe eller i det tidlige efterår. Det anbefales at vælge et solrigt, varmt sted med en gennemtrængelig, men heller ikke sandig eller for tør jord, der skal befrugtes med kompost. Små, aromatiske rødder af persille "Hamburg HS" kan høstes i maj - juni eller august - september. De, der vokser fra efterårsåningen, kunne vinter i jorden. Høstede afgrøder kan opbevares, konserveres eller spises kort efter høsten. Begge persille blade og rødder indeholder masser af C-vitamin og andre mineralske næringsstoffer, især jern.

Hver pakke indeholder 5 g sene "Hamburg HS" persille. Voksende vejledning og efterløbsdato er inkluderet i pakkeoplysningerne.

• Vægt: 5 g
• Anvendelse: rødder og blade
• Høsttid: Maj - juni, august - september
• Site: solskinnende, varmt; permeabel, fugtig, ikke-sandig jord beriget med kompost