Kasni peršin (Petroselinum hortense) sorte "Hamburg HS" pouzdano osigurava bogatu berbu dugih, blijedih, glatkih, ukusnih korijena. Oni su cilindričnog oblika i ne pokazuju tendenciju ka smeđem. Još jedna velika prednost predložene sorte je visoka otpornost na sve bolesti koje ugrožavaju korjenasto povrće i mraz.

Sjeme se može sijati u tlo cijelo proljeće duge ili početkom jeseni. Preporučljivo je odabrati sunčano, toplo mjesto s propusnim, ali ne i pjeskovitim, niti previše suhim tlom koje treba oploditi kompostom. Vitki, aromatični korijeni peršina "Hamburg HS" mogu se ubirati u svibnju - lipnju ili kolovozu - rujnu. Oni koji se uzgajaju iz jesenske sjetve mogu zimovati u zemlji. Žetva može biti pohranjena, konzervirana ili konzumirana ubrzo nakon berbe. I listovi peršina i korijeni sadrže mnogo vitamina C i drugih mineralnih hranjivih tvari, osobito željeza.

Svaki paket sadrži 5 g kasnog peršina "Hamburg HS". Rastući vodič i datum sjetve uključeni su u informacije o paketu.

• Težina: 5 g
• Upotreba: korijenje i lišće
• Vrijeme berbe: svibanj - lipanj, kolovoz - rujan
• Mjesto: sunčano, toplo; propusna, vlažna, ne-pjeskovita tla obogaćena kompostom