Σαλάτα καλαμποκιού "Vorhart 3" (Valerianella locusta) είναι ένα ετήσιο φυτό. Παράγει μικρές ροζέτες που μεγαλώνουν 10-20 cm. Αποτελούνται από ωοειδή, σκούρα πράσινα φύλλα που συνιστούν το βρώσιμο, τρυφερό και ζουμερό μέρος σαλάτας καλαμποκιού. Είναι τόσο τρυφερός που σχεδόν λιώνουν στο στόμα σου. Αποτιμώνται για το λεπτό, ελαφρώς γλυκό, πικρό, καρυδιές άρωμα και γεύση τους. Η γεύση δεν είναι το μοναδικό χαρακτηριστικό σαλάτας καλαμποκιού. Τα φύλλα του περιέχουν πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Θα βρείτε βιταμίνη C, βιταμίνες Β και β-καροτένιο σε αυτές. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σιδήρου, καλίου και ψευδαργύρου. Γεύονται καλύτερα τρώγονται ωμά, ως κύριο συστατικό σαλάτες ή σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά φύλλων.

Η σαλάτα καλαμποκιού είναι ένα κρύο φυτό που είναι κατάλληλο για καλλιέργεια για το τέλος του φθινοπώρου και την εαρινή συγκομιδή, καθώς μπορεί να χειμωνιάζει στον αγρό. Οι σπόροι της καλαμποκιού "Vorhart 3" για τη συγκομιδή του φθινοπώρου θα πρέπει να σπαρθεί κατευθείαν στο έδαφος από τα τέλη Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου και για το χειμώνα και την άνοιξη το απόγευμα τον Σεπτέμβριο. Η σαλάτα του καλαμποκιού πρέπει να αναπτυχθεί σε σειρές 15 - 20 cm μεταξύ τους. Αυτό το λαχανικό προτιμά υγρά, αλλά διαπερατά εδάφη.

Κάθε συσκευασία περιέχει 2 γραμμάρια σπόρων σαλάτας καλαμποκιού "Vorhart 3". Οι πληροφορίες του πακέτου περιέχουν έναν αυξανόμενο οδηγό και την ημερομηνία σποράς.

• Βάρος: 2 g
• Ύψος: 10 - 20 εκ
• Χρήση: άμεση, ακατέργαστη κατανάλωση
• Χρόνος συγκομιδής: Φθινόπωρο - χειμώνα
• Τύπος βλάστησης: ετήσια
• Φυλλώματα: ροζέτες από σκούρο πράσινο, ωοειδή φύλλα
• Θέση: υγρό, διαπερατό έδαφος