Το διαθλασίμετρο που υποδεικνύει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλκοόλ στο κρασί ή σε ζυθοποιία θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το κατάλληλο επίπεδο ζάχαρης και αλκοόλ στα οικιακά ποτά σας.
Αυτό το διαθλασίμετρο παρέχει το επίπεδο ζάχαρης σε κλίμακα Balling ή γραμμάρια ανά λίτρο και το ποσοστό αλκοόλης ως ποσοστό.

Αυτή η συσκευή αποτελείται από δύο μέρη. Ο πρώτος είναι ένας φλοτέρ, που ονομάζεται επίσης αερόμετρο, με τρεις κλίμακες μέτρησης: την κλίμακα Balling για τη μέτρηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη, την κλίμακα της περιεκτικότητας σε ζάχαρη ανά γραμμάριο ανά λίτρο και την κλίμακα ποσοστού αλκοόλης. Το δεύτερο μέρος αυτής της συσκευής είναι ένας πλαστικός δοκιμαστικός σωλήνας που είναι απολύτως απαραίτητος για την ορθή εκτέλεση της μέτρησης.

Αυτή η συσκευή βαθμονομείται στους 20 ° C. Ένας βαθμός στην κλίμακα Balling ισούται με 10 g ζάχαρης σε 1 λίτρο υγρού.

Οι οδηγίες χρήσης για τη μέτρηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα του οίνου πρέπει:

Ρίξτε το γλεύκος στο δοκιμαστικό σωλήνα γεμίζοντας το σε δύο τρίτα. Το γλεύκος πρέπει να είναι απαλλαγμένο από στερεές ενώσεις και φυσαλίδες αέρα. Το αερόμετρο θα πρέπει να μπορεί να επιπλέει ελεύθερα στην επιφάνεια του υγρού, χωρίς να αγγίζει τα τοιχώματα ούτε το κάτω μέρος του δοκιμαστικού σωλήνα. Εάν το αποτέλεσμα διαβάζει 20 Blg, θα γνωρίζετε ότι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη ανέρχεται σε 200 γραμμάρια ζάχαρης ανά 1 λίτρο και έχει ως αποτέλεσμα την περιεκτικότητα σε αλκοόλη 9,6%.

Πρέπει να δώσετε προσοχή και να παρατηρήσετε ότι το κρασί δεν υπερβαίνει τα 22-25 Blg στην αρχή της διαδικασίας ζύμωσης. Αν σκοπεύετε να φτιάξετε γλυκό κρασί, προσθέστε ζάχαρη σταδιακά κάθε 5 έως 6 ημέρες κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ή το γλυκάτε μόνο μετά.

Οδηγίες χρήσης για τη μέτρηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη σε ζυθοποιία:

Λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όπως στην μέτρηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη σε οίνο. Συνιστάται η συγκέντρωση σακχάρων στην αρχή να είναι 8-10 Blg (χρώμα κεχριμπάρι στην κλίμακα δείκτη) και να πέφτει στο 0-2 Blg στο τέλος (υποδεικνύεται με πράσινο σημάδι).

Διαστάσεις:

Πλάτος: 2,0 εκ

Βάθος: 2,0 εκ

Ύψος: 24,5 εκ

• Πλάτος: 2 εκ
• Βάθος: 2 εκ
• Ύψος: 24,5 εκ
• Υλικό: πλαστικό