Refraktometr, který ukazuje obsah cukru a alkoholu ve vinném moštu nebo v mladině, vám pomůže udržovat správnou hladinu cukru a alkoholu v domácích nápojích.
Tento refraktometr poskytuje hladinu cukru v Ballingově stupnici nebo gramech na litr a obsah alkoholu v procentech.

Toto zařízení se skládá ze dvou částí. Prvním z nich je plovák, nazývaný také aerometr, se třemi měřícími stupnicemi: Ballingova stupnice pro měření obsahu cukru, gram na litr obsahu cukru a stupnice procenta alkoholu. Druhou částí tohoto zařízení je plastová zkumavka, která je nezbytně nutná pro správné provedení měření.

Toto zařízení je kalibrováno při 20 ° C. Jeden stupeň v Ballingově stupnici odpovídá 10 g cukru v 1 litru kapaliny.

Návod k použití pro měření obsahu cukru ve víně musí:

Nalít mošt do zkumavky a naplnit jej do dvou třetin. Musí být bez pevných látek a vzduchových bublin. Aerometr by měl být schopen volně plavat na povrchu kapaliny, aniž by se dotýkal stěn ani dna zkumavky. Pokud výsledek zní 20 Blg, měli byste vědět, že obsah cukru činí 200 g cukru na 1 litr a výsledkem je obsah alkoholu 9,6%.

Měli byste věnovat pozornost a pozorovat, že víno na začátku procesu kvašení nepřesahuje 22-25 Blg. Pokud hodláte vyrábět sladké víno, přidávejte cukr postupně během 5 až 6 dnů během kvašení nebo jej oslaďte až poté.

Návod k použití pro měření obsahu cukru v mladině:

Postupujte stejným způsobem jako při měření hladiny cukru ve vinném moštu. Doporučuje se, aby koncentrace cukru na začátku činila 8 až 10 Blg (žlutá barva na stupnici indikátoru) a na konci klesla na 0-2 Blg (označeno zelenou značkou).

Rozměry:

Šířka: 2,0 cm

Hloubka: 2,0 cm

Výška: 24,5 cm

• Šířka: 2 cm
• Hloubka: 2 cm
• Výška: 24,5 cm
• Materiál: plast