Ζύμη επιτραπέζιου οίνου - Enovini WS - 7 γρ. Μεταξύ των καλύτερων στελεχών Saccharomyces cerevisiae που διατίθενται στην αγορά. Η ενεργός ζύμη που προσφέρεται με τη μορφή σκόνης συνιστάται για χρήση στην παραγωγή επιτραπέζιων, λευκών, κόκκινων και ροζών οίνων. Η προετοιμασία Enovini WS εγγυάται γρήγορη, σωστή, πλήρη ζύμωση χωρίς τον κίνδυνο μόλυνσης του οίνου με βακτήρια. Η ζύμη που προσφέρεται εδώ σας επιτρέπει να παράγετε ένα κρασί 13% ισχυρό με χαρακτηριστική, φρουτώδη γεύση και εξαιρετικό άρωμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μαγιά για να φτιάξετε γλυκά, ημίγλυκα, ημιδιακά και ξηρά, ακόμη και τα μεγάλα κρασιά που ωριμάζουν.

Προσφέρουμε ραφιναρισμένη, υγροποιημένη ζύμη η οποία δεν χρειάζεται να ενεργοποιηθεί ούτε να διαδοθεί πριν από τη χρήση. Χρειάζεται μόνο να ρίξετε τη σκόνη μαγιάς σε ένα ποτήρι γεμάτο με περίπου 100 ml χλιαρό νερό, ανακατέψτε καλά και αφήστε το να παραμείνει για 20 λεπτά. Μετά από αυτό το χρόνο, ρίχνουμε την ανάρτηση απευθείας στο ζυμωτήριο. Η παρακολούθηση της υγιεινής είναι εξαιρετικά σημαντική εδώ - το δοχείο που χρησιμοποιείται για την επανυδάτωση της ζύμης πρέπει να καθαριστεί και να αποστειρωθεί πριν.

Ένα πακέτο περιέχει 7 g καθαρισμένης ζύμης κρασιού Enovini WS. Σας δίνει τη δυνατότητα να φτιάξετε μέχρι και 35 λίτρα κρασιού. Πρόκειται για ένα αρχικό προϊόν Biowin.

• Βάρος: 7 g