Ο τρόπος με τον οποίο σκοπεύετε να φτιάξετε το κρέας σας και τα αξεσουάρ που επιλέγετε εξαρτώνται από το είδος του ζαμπόν ή λουκάνικου που προετοιμάζετε και τις ικανότητές σας για ζαμπόν και λουκάνικα. Η χρήση του σπάγκου του κρεοπωλείου απαιτεί περισσότερη επάρκεια από το δίχτυ, όμως το κρέας θα κρατήσει το πλησιέστερο στη φυσική του μορφή μόνο χάρη σε αυτό το εξάρτημα. Ο σπάγκος από ματ λινό κρεβατιού από την εταιρεία Biown είναι ανθεκτικός σε θερμότητα έως 240 ° C. Είναι ανθεκτικό, καθώς θα κρατήσει το βάρος του κρέατος κρεμασμένο σε ένα γάντζο. Χάρη στο γεγονός ότι είναι κατασκευασμένο αποκλειστικά από φυσικό υλικό, δεν αλλοιώνει τη γεύση και το άρωμα του μεταποιημένου κρέατος. Ολόκληρος ο hank ζυγίζει 100 γραμμάρια και κρατά περίπου 700 εκ. Ινών πάχους 0,2 εκ. Προσφέρουμε το σπάγκο κρεοπωλείο λινό σε μια ειδική τιμή στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα.

• Πάχος: 2 mm
• Μήκος: ca. 700 εκ
• Υλικό: λινό. Βάρος: 100 g