Baby Leaf - Рукола - Eruca vesicaria - семена

Baby Leaf - молодые листья - это листовые овощи, которые едят сырыми на очень ранней стадии развития. Они содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов, в некоторых случаях даже в 40 раз больше, чем зрелые растения. Молодые листья являются одной из основ здоровой, низкокалорийной диеты. Они отлично смотрятся и имеют отчетливый, концентрированный вкус.

Ракета (Eruca sativa) - быстрорастущее однолетнее растение, в котором развиваются розетки базальных листьев. Эти листья съедобны и имеют пикантный, слегка ореховый вкус. Они растут 7,5 - 10 см длиной, сочные, гофрированные, слегка зубчатые и напоминают обычные листья одуванчика. Регулярное употребление листьев ракеты положительно влияет на ваше самочувствие. Они укрепляют организм, действуют антибактериально и поддерживают работу пищеварительной системы. Их также связывают с противораковым и цинго-профилактическим эффектами. Листья рукколы содержат сильные антиоксиданты, богаты калием, кальцием, магнием, железом, фолиевой кислотой, витаминами С, Е и К, а также ценными красителями, такими как лютеин, каротин и зеаксантин. Листья рукколы являются прекрасным, привлекательным дополнением к салатам, бутербродам, пицце, творогу и соусам, мясу и рыбе. Молодые, нежные листья рукколы также можно есть сырыми, без приправ и заправок.

Семена ракеты можно сеять в течение всего года в контейнеры или весь вегетационный период прямо на землю. Семена высевают вручную на глубину 0,5 см или рядами на расстоянии нескольких сантиметров. Первые листья можно собирать уже через 3 - 4 недели после свиноматки, когда они достигают 8 - 10 см в высоту. После сбора урожая листья быстро отрастают, что позволяет получать 2 - 3 урожая с одной свиноматки. Ракета не требует большого количества почвы, однако она чувствительна к засухе и требует регулярного полива. Он устойчив к перепадам температуры, даже ниже -4 ° C. Он будет эффективно расти как на солнечных, так и на частично тенистых участках.

В упаковке содержится 2 г семян рукколы Baby Leaf, а также дата сева и инструкции по выращиванию.

• Вес: 2 г
• Использование: прямое, сырое потребление
• Время сбора урожая: через 3 - 4 недели после сеять
• Форма вегетации: годовая
• Листва: листья пиннатисекта
• Участок: солнечный или частично тенистый; достаточно влажная почва