Ростки - семена - Рукола - Eruca vesicaria

Ростки рукколы содержат витамины, минеральные соли, ферменты и питательные вещества. Это главный источник витамина С, калия, а также органических кислот. У ростков рукколы есть много качеств, которые полезны для здоровья, а также очень вкусны. Ростки имеют ореховый вкус, что делает их идеальным дополнением к бутербродам, салатам или другим блюдам.
Помните - ростки здоровы!

Домашнее выращивание ростков: самый простой способ получения ростков - прорастание семян.
Тщательно промойте семена, затем замочите их на 3-6 часов в кипяченой теплой воде. После того, как этот шаг завершен, равномерно распределите семена в ростке. Добавьте воду в таком количестве, чтобы она покрывала нижнюю часть лотка и регулярно меняла воду; продолжайте опрыскивать семена в течение следующих нескольких дней.

В качестве альтернативы вы можете получить ростки в банке: тщательно промыть семена под проточной водой и вылить их в банку с таким количеством воды, чтобы покрыть дно банки, а затем наполнить ее кипяченой холодной водой. Удалите воду, снова промойте семена, покройте банку марлей, завяжите резинкой и поместите в теплое и светлое место; убедитесь, что банка не подвергается воздействию солнечных лучей. Промойте семена и удаляйте воду, по крайней мере, два раза в день. Ростки готовы к употреблению через 4-5 дней.

Каждый пакет содержит пять граммов семян.
Каждый пакет включает растущее руководство и дату посева.