Baby Leaf - Senapskål - Eruca vesicaria - frön

Babyblad - unga löv - är lövgrönsaker som äts råa på ett mycket tidigt utvecklingsstadium. De innehåller mycket vitaminer, mineraler och antioxidanter, i vissa fall även 40 gånger mer än de mogna växterna. Unga löv är en av grunden till en hälsosam kost med lågt kaloriinnehåll. De ser bra ut och har en distinkt, koncentrerad smak.

Raket (Eruca sativa) är en snabbt växande årlig växt som utvecklar rosetter av basalblad. Dessa löv är ätbara och har en smaklig, smutsig smak. De växer 7,5 - 10 cm långa, är saftiga, korrugerade, lite denterade och liknar vanliga maskrosblad. Regelbunden förbrukning av raketlöv påverkar positivt ditt välbefinnande positivt. De stärker kroppen, fungerar antibakteriellt och stöder funktionen i matsmältningssystemet. De är också förknippade med anti-cancer och skörbjugg-förebyggande effekter också. Raketblad innehåller starka antioxidanter, är rik på kaliumkalcium, magnesium, järn, folsyra, vitaminer C, E och K samt värdefulla färgämnen, såsom lutein, karoten och zeaxantin. Raketblad är ett utmärkt och attraktivt tillägg till sallader, smörgåsar, pizza, stallost och såser, kött och fisk. Unga, raka lövblad kan också ätas råa, utan kryddor eller klädsel.

Raketfrön kan sås hela året till behållare eller all vegetationssäsong direkt till marken. Fröna sås 0,5 cm djupt för hand eller i rader några centimeter från varandra. Första bladen kan skördas redan 3 - 4 veckor efter såmen när de har nått 8 - 10 cm i höjd. Bladen växer snabbt tillbaka efter skörden, vilket möjliggör 2 - 3 skördar från en såg. Raket kräver inte mycket när det gäller jorden, det är emellertid känsligt för torka och kräver regelbunden vattning. Den är motståndskraftig mot temperaturfall, även under -4 ° C. Det kommer att växa effektivt både på soliga och delvis skuggiga platser.

En förpackning innehåller 2 g rackfrön från Baby Leaf, samt sårdag och växande instruktioner.

• Vikt: 2 g
• Användning: Direkt, rå förbrukning
• Skördstid: 3 - 4 veckor efter såmen
• Vegetationform: årlig
• Lövverk: pinnatisect löv
• Webbplats: soligt eller delvis skuggigt; tillräckligt fuktig mark