Baby Leaf - Rúcula - Eruca vesicaria - semillas

Baby Leaf - hojas jóvenes - son vegetales de hoja que se comen crudos en una etapa muy temprana de desarrollo. Contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes, en algunos casos incluso 40 veces más que las plantas maduras. Las hojas jóvenes son uno de los cimientos de una dieta saludable y baja en calorías. Se ven geniales y tienen un sabor distinto y concentrado.

El cohete (Eruca sativa) es una planta anual de rápido crecimiento que desarrolla rosetas de hojas basales. Estas hojas son comestibles y tienen un sabor sabroso, ligeramente a nuez. Crecen de 7,5 a 10 cm de largo, son jugosas, corrugadas, ligeramente dentadas y se parecen a las hojas de diente de león comunes. El consumo regular de hojas de cohetes afecta positivamente su bienestar. Fortalecen el cuerpo, actúan de forma antibacteriana y apoyan el funcionamiento del sistema digestivo. También se les atribuyen efectos anticancerígenos y de prevención del escorbuto. Las hojas de cohetes contienen fuertes antioxidantes, son ricas en calcio, magnesio, hierro, ácido fólico, vitaminas C, E y K, así como valiosos colorantes, como la luteína, el caroteno y la zeaxantina. Las hojas de cohetes son una excelente y atractiva adición a las ensaladas, sándwiches, pizzas, requesón y salsas, carne y pescado. Las hojas jóvenes y tiernas del cohete también se pueden comer crudas, sin aderezo ni condimento.

Las semillas de cohetes pueden sembrarse durante todo el año en contenedores o durante toda la temporada de vegetación directamente al suelo. Las semillas se siembran a una profundidad de 0,5 cm a mano o en hileras separadas unos pocos centímetros. Las primeras hojas se pueden recoger ya 3 a 4 semanas después de que la cerda haya alcanzado 8-10 cm de altura. Las hojas vuelven a crecer rápidamente después de la cosecha, lo que permite 2 - 3 cosechas de una sola cerda. El cohete no requiere mucho en términos de suelo, sin embargo, es sensible a la sequía y requiere un riego regular. Es resistente a caídas de temperatura, incluso por debajo de -4 ° C. Crecerá eficazmente tanto en sitios soleados como parcialmente sombríos.

Un paquete contiene 2 g de semillas de cohetes Baby Leaf, así como la fecha de siembra y las instrucciones de crecimiento.

• Peso: 2 g
• Uso: consumo directo, crudo.
• Tiempo de cosecha: 3 - 4 semanas después de la cerda.
• Forma de la vegetación: anual
• Follaje: hojas pinnatisectas.
• Sitio: soleado o parcialmente a la sombra; suelo suficientemente húmedo