Les microgreens - la luzerne - remplacent de plus en plus souvent les germes de cette plante précieuse. Cette méthode de culture vous permet de faire pousser de jeunes plants de seulement quelques centimètres de haut. Les microgreens doivent être consommés lorsqu'ils ont développé une première paire de vraies feuilles. La raison de leur popularité croissante réside dans la concentration élevée de nutriments qui dépasse largement les quantités disponibles dans les plantes matures. Les feuilles de luzerne tendres et fraîches ajouteront non seulement du goût à votre menu. Ces légumes verts croquants fournissent à votre corps les vitamines B, C, D, E et K. La luzerne contient également beaucoup de phosphore, de fer, de magnésium, de silicium et de bêta-carotène. La consommation de micropousses de luzerne apporte des avantages tangibles. Ils améliorent la digestion, le fonctionnement des systèmes urinaire et cardiovasculaire. Leurs propriétés anti-cholestérol et anticancéreuses ont été prouvées par la recherche scientifique. Ces caractéristiques bénéfiques de la luzerne sont confirmées par l'utilisation répandue de cette plante dans l'industrie pharmaceutique. Les micropousses de luzerne peuvent devenir votre propre pharmacie à domicile.
Le goût tendre et équilibré des micropousses de luzerne convient parfaitement aux salades. Vous pouvez les ajouter à presque tous les plats. Ils ont bon goût dans les sandwichs et en soupe ou en plat principal. Ils s'harmonisent avec les produits laitiers, la viande et les plats végétariens. Les feuilles de luzerne sont universelles et leur aspect frais et attrayant vaut la peine d'être utilisé comme garniture de plat qui surprendra vos invités.
Cultiver des microgreens par vous-même est facile. Il vous suffit de trouver un plat peu profond avec de la terre - une terre de jardin ou de pot standard fera l'affaire. Les récipients avec des trous de drainage sont préférables, car ils vous permettent de vous débarrasser facilement de l'excès d'humidité. Semez les graines densément, pressez-les dans la surface. Vous n'êtes pas obligé de les recouvrir de terre. Cela empêchera les parties comestibles des plantes de se tacher. Nous vous recommandons d'utiliser un arroseur pour arroser la culture - cet appareil simple distribuera l'eau de manière douce et uniforme. Le maintien d'une humidité stable et modérée est essentiel. Les cultures sont récoltées après 2 à 3 semaines, lorsque les premières vraies feuilles apparaissent. La culture à domicile peut avoir lieu toute l'année et vous aurez donc toujours accès à des feuilles fraîches et délicieuses.
Chaque paquet contient 1 kg de graines. Les instructions de culture de base et la date limite de semis sont incluses dans les informations sur le produit.
- Utilisation : crue - salades, sandwichs, garniture de plats
- Temps de récolte : 2 à 3 semaines après la truie
- Site : à l'intérieur - humidité modérée stable
- Poids (en grammes) : 1 kg
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