Mikrozeleni - lucerna - vse pogosteje nadomeščajo kalčke te dragocene rastline. Ta način gojenja vam omogoča gojenje mladih rastlin, visokih le nekaj centimetrov. Mikro zelenjavo je treba jesti, ko se razvije prvi par pravih listov. Razlog za njihovo vedno večjo priljubljenost je v visoki koncentraciji hranil, ki znatno presega količine, ki so na voljo v zrelih rastlinah. Nežna in sveža zelenica lucerne bo vašemu jedilniku dodala ne samo okus. Te hrustljave zelenice oskrbujejo vaše telo z vitamini B, C, D, E in K. Lucerna vsebuje tudi veliko fosforja, železa, magnezija, silicija in beta-karotena. Uživanje mikrozelenih lucerne prinaša oprijemljive koristi. Izboljšajo prebavo, delovanje sečil in kardiovaskularnega sistema. Njihove lastnosti zniževanja holesterola in proti raku so bile dokazane v znanstvenih raziskavah. Te koristne lastnosti lucerne potrjuje široka uporaba te rastline v farmacevtski industriji. Mikrozeleni lucerne se lahko spremenijo v vašo domačo lekarno.

Nežen in uravnotežen okus mikrozelenih lucerne se odlično prilega solatam. Dodate jih lahko skoraj v vsako jed. Odličnega okusa so v sendvičih in kot okras juhe ali glavne jedi. Harmonizirajo se z mlečnimi izdelki, mesnimi in vegetarijanskimi jedmi. Zelenica lucerne je univerzalna in njen svež, privlačen videz je vreden uporabe kot okras za posodo, ki bo presenetil vaše goste.

Samostojno gojenje mikrozelenih je enostavno. Najti morate le plitvo posodo z nekaj zemlje - običajna vrtna ali lončna zemlja bo naredila trik. Prednost imajo posode z odtočnimi luknjami, saj vam omogočajo, da se zlahka znebite odvečne vlage. Gosto posejte semena, jih pritisnite na površino. Ni vam jih treba prekriti z zemljo. To bo preprečilo, da bi se užitni deli rastlin obarvali. Za zalivanje kulture priporočamo uporabo škropilnice - ta preprosta naprava bo nežno in enakomerno porazdelila vodo. Vzdrževanje stabilne, zmerne vlažnosti je bistvenega pomena. Pridelke nabiramo po 2 do 3 tednih, ko se pojavijo prvi pravi listi. Gojenje doma lahko poteka celo leto in zato boste vedno imeli dostop do svežih, okusnih listov.

Vsak paket vsebuje 1 kg semen. Osnovna navodila za gojenje in datum setve so vključeni v informacije o izdelku.

• Uporaba : surove - solate, sendviči, okrasitev jedi
• Čas obiranja : 2 do 3 tedne po svinji
• Mesto : v zaprtih prostorih - stabilna zmerna vlaga
• Teža (v gramih) : 1 kg