A couve-roxa 'Langedijker Dauer 2' ( Brassica oleracea var. Capitata ) pertence a variedades que produzem espigas de excelente formato e de excelente qualidade. Suas folhas grandes, de cor intensa, vermelho-púrpura têm uma textura crocante. Eles formam uma cabeça fechada e apertada de formato esférico ou esférico-cônico. O peso médio de uma cabeça madura varia de 2 a 4 kg. Esta variedade produtiva e altamente valorizada é fácil de cuidar e produz um bom rendimento no cultivo no campo. As cabeças grandes, fechadas e bem torneadas do repolho roxo Langedijker Dauer 2 são perfeitas para armazenamento a longo prazo. Eles fornecem a melhor matéria-prima para cozimento a vapor. Têm sabor distinto e cor intensa, deliciosa e apetitosa. Eles constituem uma rica fonte de nutrientes. A couve roxa contém doses mais elevadas de vitamina C do que a couve branca, mas é apenas o começo. Ao contrário do parente de folhas brancas mais popular, é rico em antocianinas - antioxidantes com efeitos benéficos no corpo humano que são particularmente importantes na prevenção do câncer. As folhas vermelhas também fornecem grandes quantidades de beta-caroteno, vitaminas B e minerais: potássio, fósforo, cálcio, ferro, magnésio, manganês, cobre, selênio, zinco, iodo e flúor.

As sementes do repolho ruivo Langedijker Dauer 2 são semeadas no início da primavera em bandejas de semeadura e canteiros de sementes. As plantas jovens podem ser transferidas para a posição alvo no estágio de folha verdadeira de 3-4. Para que o repolho forme cabeças grandes e compactas, ele deve crescer em solo fértil, rico em húmus e suficientemente úmido. A colheita ocorre cerca de 150 dias após o plantio das mudas no local alvo.

Cada pacote contém 2 gramas de sementes de repolho ruivo 'Langedijker Dauer 2'. As dicas de cultivo e a data de semeadura estão incluídas nas informações da embalagem.

• Uso : armazenamento de longo prazo
• Tempo de colheita : cerca de 150 dias após o plantio das mudas
• Forma de crescimento : cabeças compactas, esféricas ou ligeiramente achatadas
• Folhagem : grande, vermelho-púrpura
• Local : solo fértil, rico em húmus e suficientemente úmido
• Peso (em gramas) : 2 g