Το μαύρο salsify «Hoffmanns Schwarze Pfahl» είναι ένα πολυετές φυτό που καλλιεργείται ως διετές. Το βρώσιμο τμήμα του είναι η λεπτή ρίζα μήκους 25-30 cm με αμβλύ άκρο που τείνει να διακλαδώσει. Είναι μάλλον τραγανό και εύθραυστο, καλυμμένο με σκούρο, σχεδόν μαύρο δέρμα. Το εσωτερικό της ρίζας είναι γαλακτώδες λευκό. Μια σπασμένη ρίζα αποβάλλει το γαλακτώδη χυμό. Η γεύση του μαύρου salsify θυμίζει σπαράγγια. Μπορεί να σερβιριστεί βρασμένο, βραστό και ψητό. Συνιστούμε να το φάτε με μπεσαμέλ ή σάλτσα σκόρδου. Έχει υπέροχη τηγανητό βούτυρο και πασπαλισμένο με ψίχουλα ψωμιού.
Αυτό το λαχανικό έχει υψηλή θρεπτική αξία. Παρόλο που είναι μάλλον άγνωστο, αποτελεί μια εξαιρετική πηγή ινουλίνης - έναν υδατάνθρακα με θετικά αποτελέσματα στην υγεία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο λίπους και γλυκαντικών. Η ινουλίνη έχει περισσότερες φαρμακευτικές ιδιότητες. Υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα και έχει αντιφλεγμονώδεις και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Το μαύρο αλάτι, επίσης γνωστό ως ρίζα φιδιού ή το βότανο της οχιάς, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και στοιχεία όπως το κάλιο, ο φώσφορος, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και πολλά άλλα. Περιέχει επίσης καροτενοειδή και φρουκτόζη.
Οι μαύροι σπόροι σάλτσας πρέπει να σπέρνονται απευθείας στο έδαφος μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου. Τοποθετήστε τα σε ένα υγρό χώμα βάθους 1 έως 3 cm, σε σειρές κάθε 35-45 cm. Ρυθμίστε τα φυτά κάθε 5-8 cm. Χρειάζονται περίπου 2 εβδομάδες για να βλαστήσουν. Προγραμματίστε τη συγκομιδή για Σεπτέμβριο και Οκτώβριο. Αυτό το λαχανικό απαιτεί ένα προσεκτικά καλλιεργημένο, μαλακό έδαφος. Ένα αμμώδες άργιλο που είναι συνεχώς υγρό φέρνει καλά αποτελέσματα. Το μέρος πρέπει να είναι φωτεινό και ηλιόλουστο.
Μια συσκευασία περιέχει 3 γραμμάρια σπόρων. Οι οδηγίες ανάπτυξης και η ημερομηνία σποράς εκτυπώθηκαν στο πίσω μέρος του πακέτου.
- Χρήση : βρασμένο, βρασμένο ή ψητό
- Ώρα συγκομιδής : Σεπτέμβριος - Οκτώβριος
- Μορφή βλάστησης : πολυετές, καλλιεργείται ως διετές
- Ιστοσελίδα : φωτεινό, ηλιόλουστο. αμμώδες αργίλιο, προσεκτικά καλλιεργημένο, μαλακό έδαφος
- Βάρος (σε γραμμάρια) : 3 g
GardenSeedsMarket - δραστηριοποιείται εδώ και πάνω από μία δεκαετία και από την αρχή έχουμε καταστήσει την ποιότητα των προϊόντων μας κορυφαία προτεραιότητα. Καθ 'όλη τη διάρκεια των χρόνων έχουμε παραδώσει τα προϊόντα καλύτερης ποιότητας σε δεκάδες χιλιάδες πελάτες από όλο τον κόσμο. Η ικανοποίησή τους αποδεικνύει ότι είχαμε επιλέξει τον σωστό δρόμο.
Όλοι οι σπόροι που πωλούμε υπόκεινται σε ελέγχους ελέγχου πολλαπλών επιπέδων και μόνο τότε συσκευάζονται και αποστέλλονται προσεκτικά. Τα προϊόντα μας έχουν λάβει πολλά πιστοποιητικά και συμμορφώνονται με τα υψηλότερα πρότυπα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι εργαζόμενοι μας είναι έμπειροι κηπουροί που είναι ευτυχείς να απαντήσουν σε κάθε σας ερώτηση.
Από πού προέρχονται οι σπόροι μας;
Όλοι οι σπόροι που πωλούνται στο κατάστημά μας προέρχονται από τους καλύτερους παραγωγούς από όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση. Χάρη σε μια μακροχρόνια συνεργασία μαζί τους, καταφέραμε να αναπτύξουμε τις καταλληλότερες συνθήκες αποθήκευσης και αποστολής, εξασφαλίζοντας ότι λαμβάνετε πάντα φρέσκα και προσεκτικά δοκιμασμένα παρτίδες σπόρων. Ο αποκλεισμός των μεσάζοντων από την όλη διαδικασία όχι μόνο μας επιτρέπει να αποφύγουμε την αποστολή ενημερωμένων σπόρων που θα μπορούσαν να βρεθούν πολύ καιρό σε ένα ράφι αποθήκης, αλλά και την πιο ελκυστική τιμή για προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Η διαδικασία ελέγχου ποιότητας
Όλοι οι σπόροι μας πρέπει να περάσουν μια διαδικασία ελέγχου ποιότητας τεσσάρων σταδίων.
Το πρώτο στάδιο ξεκινά με προσεκτική επιλογή των προμηθευτών. Από ό, τι προχωρούμε στον έλεγχο των καλλιεργειών τους, οι ξένοι παραγωγοί δεν αποκλείονται από τη διαδικασία ελέγχου ποιότητας. Τα φυτά ελέγχονται σε κάθε στάδιο της ανάπτυξής τους: όταν αρχίζουν να αναπτύσσονται, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και όταν αρχίζουν να φέρονται καρποί (σπόροι). Σε αυτό το στάδιο, το πιο σημαντικό είναι να εξασφαλιστεί η σωστή απόσταση των φυτών. Χάρη σε αυτό μπορεί να εξασφαλιστεί η επίτευξη των επιθυμητών μορφολογικών χαρακτηριστικών κάθε συγκεκριμένου είδους ή ποικιλίας, όπως το χρώμα, το ύψος και το σχήμα.
Το δεύτερο στάδιο αποτελείται από λεπτομερείς δοκιμές επαλήθευσης σε εργαστηριακές συνθήκες. Με τη χρήση εξοπλισμού υψηλής ποιότητας από το άρτια καταρτισμένο προσωπικό, οι προμηθευτές μας εκτελούν περισσότερους από 30 000 ελέγχους ποιότητας ετησίως. Οι σπόροι που δεν πληρούν τις απαιτήσεις μας υπόκεινται σε τεχνολογικές διεργασίες καθαρισμού, συμπεριλαμβανομένης της ξήρανσης, καθαρισμού, αναβάθμισης και δοκιμής.
Το τρίτο στάδιο ξεκινά με σπορά σπόρων σε επιλεγμένα σημεία ελέγχου. Με αυτό τον τρόπο αποκτάμε πολύτιμες και ακριβείς πληροφορίες σχετικά με τη βλάστησή τους που πρέπει να διατηρηθούν σε κατάλληλο επίπεδο. Ταυτόχρονα, η ταυτότητα της ποικιλίας κάθε είδους ελέγχεται σε αυτό το στάδιο.
Το τέταρτο στάδιο πραγματοποιείται στις αποθήκες μας και αποτελείται από την εξάλειψη των σπόρων που έχουν αποθηκευτεί για πάρα πολύ καιρό στα ράφια μας και την αντικατάστασή τους με νέες παρτίδες. Κάθε πακέτο είναι σφραγισμένο με ένα μοναδικό αριθμό παρτίδας και επίσης με το χοιρομέρι κατά ημερομηνία.
Και οι τέσσερις βαθμίδες μας επιτρέπουν να δηλώσουμε με σιγουριά ότι οι σπόροι που παραδίδουμε συμμορφώνονται με τα υψηλότερα πρότυπα και έχουν ολοκληρώσει όλα τα απαιτούμενα στάδια ελέγχου με πτητικά χρώματα.
Βραβεία και βραβεία
Οι σπόροι που πωλούμε αναγνωρίζονται ευρέως για την ποιότητά τους και έχουν κερδίσει πολλά βραβεία. Οι σπόροι μας κέρδισαν πολλά χρυσά μετάλλια και διακρίσεις για την υψηλή τους ποιότητα. Ο κόσμος των λουλουδιών τιμήθηκε επίσης για την καινοτόμο προσέγγισή του.
Μεταξύ αυτών των βραβείων υπήρξαν: TOP INNOVATION (Ιούνιος 2015), ΧΡΥΣΟΣ ΜΕΤΑΛΛΟΣ ΣΤΗ ΔΙΕΘΝΗ ΕΚΘΕΣΗ POZNAN (2015), LEADER ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ (2014), ΓΕΩΡΓΟΣ ΤΟΥ ΕΤΟΥΣ (2014).
Επιπλέον, μας έχει απονεμηθεί το πιστοποιητικό "IDEAL BUSINESS" για δύο συνεχόμενα χρόνια.
Βλάστηση
Δεσμευόμαστε να πουλάμε μόνο σπόρους υψηλής ποιότητας. Λαμβάνοντας υπόψη τις προσπάθειες που καταβάλλουμε καθημερινά, σημειώστε ότι τα φυτά είναι ζωντανοί οργανισμοί και η βλάστηση και η ανάπτυξή τους εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η θερμοκρασία, ο τύπος εδάφους, η υγρασία και η συχνότητα με την οποία ποτίζονται, ο χρόνος και οι συνθήκες σποράς, η χρήση των λιπασμάτων και των φυτοπροστατευτικών παραγόντων (φυτοφάρμακα), καθώς και τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες. Παρέχουμε βοήθεια, μοιράζοντας την ακριβή και επικαιροποιημένη σπορά και αυξανόμενες πληροφορίες, ωστόσο δεν μπορούμε να αναλάβουμε καμία ευθύνη για τα φυτά που δεν καλλιεργήθηκαν σε συνθήκες κατάλληλες για συγκεκριμένα είδη.
