冬ニンニク「Harnaś」 ( Allium sativum )は、最も一般的に栽培されている植物に属します。この初期の品種は、秋に植えることを目的としています。植物は、はっきりしたワックス状のコーティングで、強くて直立した緑の葉を発達させます。 「Harnas」は、空気で満たされた球根が成長する中程度の長さまたは長い開花茎を生成します。それを他の品種から際立たせるのは、紫色の鱗で覆われた多数のクローブです。 1つの頭に8〜12個のクローブがあり、通常60〜80 cmの重量があり、灰色の鱗で覆われています。強い味により、「ハルナス」品種は熱心に直接食べられ、加工されたニンニクになります。大量の活性化合物は、製薬業界での使用を可能にします。
ニンニクはヨーロッパの気候条件で豊富に育ちます。それは、暖かい夏の間と雨の健康的な量の後に特に豊かな収穫をもたらします。この品種は、砂質粘土、浸透性、適度に湿った土壌で栽培する必要があります。冬のタマネギ「Harnas」は秋に直接境界に植えるべきで、球根は6月末に収穫されます。
パッケージには、直径約3 cmのサイズの「Harnas」冬タマネギ球根が25 kg入っています。