Το λάχανο 'Halbhoher Grüner Krauser' (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica) αποτελεί ένα από τα πιο υποτιμημένα λαχανικά. Αυτό το διετές φυτό παράγει πυκνές ροζέτες φύλλων. Η συγκομιδή είναι δυνατή 120 ημέρες μετά τη φύτευση των φυταρίων στο έδαφος. Τα ζωηρά πράσινα φύλλα είναι οβάλ, τσαλακωμένα και φριζαρισμένα με οδοντωτές άκρες. Το 'Halbhoher Grüner Krauser' φτάνει σε ύψος τα 40 - 60 εκατοστά. Το λάχανο αποτελεί πολύτιμο στοιχείο της διατροφής, περιέχοντας υψηλές ποσότητες βιταμινών C, B1, B2, E, K και PP, καθώς και προβιταμίνη Α και φολικό οξύ. Επίσης, είναι πλούσιο σε σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και ασβέστιο. Τα φύλλα του λάχανου μπορούν να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτες ή μαγειρεμένα σαν το σπανάκι.

Το λάχανο έχει σχετικά χαμηλές απαιτήσεις σε ό,τι αφορά τον καιρό και το έδαφος σε σύγκριση με άλλα λαχανικά της οικογένειας των λαχανών. Μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες κοντά στο σημείο πήξης χωρίς ζημιά. Το λάχανο παράγει την πλουσιότερη συγκομιδή σε υγρά, πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία εδάφη. Οι σπόροι που διατίθενται στο διαδικτυακό μας κατάστημα πρέπει να σπαρθούν σε θερμοκήπιο από τον Απρίλιο έως τα μέσα Ιουνίου. Οι νεαροί φυτώριοι μεταφυτεύονται στον μόνιμο χώρο όταν έχουν αναπτύξει λίγα αληθινά φύλλα, σε αποστάσεις 50 εκατοστών.

Κάθε συσκευασία περιέχει 1 γραμμάριο σπόρων λάχανου 'Halbhoher Grüner Krauser'. Οι πληροφορίες στη συσκευασία περιλαμβάνουν οδηγίες καλλιέργειας και την τελική ημερομηνία σποράς.