Lehtikaali 'Halbhoher Grüner Krauser' (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica) kuuluu kaikkein aliarvostetuimpien vihannesten joukkoon. Tämä kaksivuotinen kasvi tuottaa tiheitä lehtiruusukkeita. Sato on mahdollista korjata 120 päivää taimien istuttamisen jälkeen maahan. Elävän vihreät lehden terät ovat soikeita, ryppyisiä ja kiharia dentoiduilla reunoilla. 'Halbhoher Grüner Krauser' kasvaa 40 - 60 cm korkeuteen. Lehtikaali on arvokas osa ruokavaliota, sisältäen suuria määriä C, B1, B2, E, K ja PP-vitamiineja sekä provitamiini A:ta ja foolihappoa. Se on myös rikas raudan, magnesiumin, fosforin ja kalsiumin lähde. Lehtikaalin lehtiä voi syödä raakana salaateissa tai keitettynä kuten pinaattia.

Lehtikaali vaatii suhteellisen vähän säältä ja maaperältä verrattuna muihin kaalikasveihin. Se kestää lähellä nollaa olevia lämpötiloja vahingoittumatta. Lehtikaali tuottaa rikkaimman sadon kosteassa, ravinteikkaassa maaperässä. Verkkokaupassamme saatavilla olevat siemenet tulisi kylvää lämpöpenkkiin huhtikuusta kesäkuun puoliväliin. Nuoret taimet siirretään pysyvään kasvupaikkaansa, kun niissä on kehittynyt muutama oikea lehti, 50 cm välein.

Jokainen pakkaus sisältää 1 g 'Halbhoher Grüner Krauser' lehtikaalin siemeniä. Pakkauksen tiedot sisältävät kasvatusoppaan ja kylvöpäivämäärän.