Kelj 'Halbhoher Grüner Krauser' (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica) spada među najpodcjenjenije povrće. Ova dvogodišnja biljka proizvodi guste rozete listova. Berba je moguća 120 dana nakon sadnje sadnica u zemlju. Živopisno zelene listne ploče su ovalne, naborane i kovrčave s nazubljenim rubovima. 'Halbhoher Grüner Krauser' naraste 40 - 60 cm u visinu. Kelj je vrijedna komponenta prehrane, sadrži visoke količine vitamina C, B1, B2, E, K i PP, kao i provitamin A i folnu kiselinu. Također je bogat izvor željeza, magnezija, fosfora i kalcija. Listovi kelja mogu se jesti sirovi u salatama ili kuhani poput špinata.

Kelj ima relativno niske zahtjeve u pogledu vremenskih uvjeta i tla u usporedbi s drugim kupusnjačama. Može podnijeti temperature blizu smrzavanja bez štete. Kelj daje najbogatiju žetvu na vlažnim, bogatim tlima. Sjeme dostupno u našoj internetskoj trgovini treba sijati na toplu gredicu od travnja do sredine lipnja. Mlade sadnice presađuju se na stalno mjesto kada razviju nekoliko pravih listova, na razmaku od 50 cm.

Svako pakiranje sadrži 1 g sjemena kelja 'Halbhoher Grüner Krauser'. Informacije o pakiranju uključuju vodič za uzgoj i datum do kojeg se seme mora posijati.